Manitowoc CONVOTHERM OES minis Manual De Instalación página 61

Datos técnicos, esquemas de dimensiones y esquemas de conexión
Peso de carga máximo admisible
La siguiente tabla muestra el peso de carga máximo admisible por horno mixto de convección/vapor.
Estos valores tienen validez con la condición de que por nivel se carguen 5 kg, como máximo:
Peso de carga máximo admi-
sible
por horno mixto de
convección/vapor
por nivel
Valores eléctricos de conexión
La siguiente tabla muestra los valores eléctricos de conexión:
OES
3N~ 400V 50/60Hz (3/N/PE)
Consumo de potencia
nominal
Potencia Aire caliente
Potencia Motor
Corriente asignada
Protección por fusible
sección de conductor
recomendada*
Pérdida de calor
latente
sensible
3~ 230V 50/60Hz (3/PE)
Consumo de potencia
nominal
Potencia Aire caliente
Potencia Motor
Corriente asignada
Protección por fusible
sección de conductor
recomendada*
3~ 200V 50/60Hz (3/PE)
Consumo de potencia
nominal
Potencia Aire caliente
Potencia Motor
Corriente asignada
Protección por fusible
sección de conductor
recomendada*
Manual de instalación minis
OES 6.06
mini
[kg] 13
[kg] 5
6.06 mini
Aparatos de sobremesa
[kW] 5,7
[kW] 5,4
[kW] 0,25
[A] 11,8
[A] 16
2
[mm ] 5G2,5
[kJ/h] 1000
[kJ/h] 1100
[kW] 5,7
[kW] 5,4
[kW] 0,25
[A] 23,5
[A] 25
2
[mm ] 4G4
[kW] 5,7
[kW] 5,4
[kW] 0,25
[A] 27,0
[A] 32
2
[mm ] 4G4
OES 6.10 OES 10.10
mini mini
20 30
5 5
6.10 mini 10.10 mini
7,1 10,5
6,8 10,2
0,25 0,25
14,8 15,7
16 20
5G2,5 5G2,5
1330 1850
1450 2030
7,1 -
6,8 -
0,25 -
28,5 -
35 -
4G4 -
7,1 10,5
6,8 10,2
0,25 0,25
21,1 31,0
25 35
4G4 4G4
60
OES 6.06 OES 6.06
mini 2in1 mini 2in1
26 40
(13 kg por (20 kg por
cámara de cámara de
cocción) cocción)
5 5
6.06 2in1 6.10 2in1
Aparatos tipo armario
11,4 14,1
2 x 5,4 2 x 6,8
2 x 0,27 2 x 0,27
17,8 22,0
20 25
5G2,5 5G2,5
2000 3700
1800 2370
- -
- -
- -
- -
- -
- -
11,4 14,1
10,8 13,6-
0,5 0,5
34,1 42,1
50 50
4G6 4G6-