3. Comprueba que la válvula de seguridad
se mueva y que no esté atascada.
4. Asegúrate de que la junta 8 no esté
dañada de ninguna forma, p. ej. que
no esté partida. ¡Nota! con el paso del
tiempo la junta se puede endurecer y
no cerrar herméticamente. Esto puede
causar que escape vapor por el borde de
la tapa: significa que es necesario sus-
tituir la junta. Para reemplazar la junta
ponte en contacto con nuestro servicio
de Atención al Cliente o entra en www.
ikea.es.
Cómo usar la olla a presión
5. Llena la olla con comida o líquido.
Precaución: no llenes nunca la olla con
comida y líquido por encima de la mar-
ca "MAX" que encontrarás en la parte
interior. Esto corresponde a un máximo
de 4 litros (olla a presión con una ca-
pacidad de 6 litros) y a un máximo de
2,5 litros (olla a presión con capacidad
de 4 litros). Cuando cocines alimentos
que crecen, como arroz o legumbres,
no llenes la olla por encima de la marca
"½" que encontrarás en la parte interior.
De este modo evitarás que los alimentos
lleguen a la tapa y bloqueen la válvula
de seguridad.
6. Coloca la tapa (4) encima de la olla (9)
de modo que la marca triangular de la
tapa apunte al tope del asa de la olla
(10).
7. Gira la tapa hasta que el asa de la tapa
(7) y el asa de la olla (10) estén alinea-
das y se oiga un clic, hecho que indica
que la posición es correcta.
8. Elige el ajuste de cocción que te interese
en el regulador de presión (3):
I: cocción lenta
II: cocción rápida
9. Utiliza siempre un quemador de tamaño
similar a la base de la olla a presión.
Precaución: el quemador no debe ser
mayor que la base de la olla a presión.
De lo contrario, es posible que suba
demasiado calor por los laterales de
la base y que, como consecuencia, se
quemen las asas de plástico.
10. Enciende el quemador a máxima
potencia. Tan pronto como exista
presión en la olla a presión, la válvula
de seguridad roja (5) subirá y bloqueará
la tapa. Observación: al principio de la
cocción, es posible que salga un poco de
vapor por la válvula de seguridad.
11. Tan pronto como empiece a salir vapor
del regulador de presión (3), baja el
quemador a 1/3 aproximadamente de
modo que solo salga un poco de vapor.
Ahora la olla a presión está cocinando
los alimentos con rapidez para ahorrar
energía. Advertencia: si sale mucho
vapor por el regulador de presión (3) y
el regulador se mueve, ello indica que
la presión es demasiado alta y debes
bajar el fuego. Ve con cuidado para no
quemarte con el vapor caliente.
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