Speicherung; Pflege Und Wartung; Hinweise; Reinigung Vorbereiten - VITO 30 Operación Manual

Sollte VITO® zu lange zum Abk hlen ben tigen, nach einer temperatur- bedingten Abschaltung, ist m glicherweise die Umgebungs-
temperatur zu hoch oder VITO® wurde in der Fritteuse vergessen. VITO® 80 gibt alle 40 Sekunden zus tzlich ein akustisches Signal,
sollte die Abk hlung nicht erfolgen. Stellen Sie VITO® an einen k hleren Platz und stecken ihn ein, sodass der K hll fter l uft.
Stellen Sie VITO® NICHT in das K hlhaus/K hlschrank! Kondenswasser zerst rt die Elektronik des Ger tes!

9.4 Speicherung

VITO® speichert Laufzeit und Benutzungsdaten. Diese Werte k nnen mit dem VITO® data reader ausgelesen werden. (siehe Kapitel
12 ubeh r)

10. Pflege und Wartung

10.1 Hinweise

• Reinigen Sie die Pump-Filtereinheit (9) bei jedem Wechsel des Partikelfilters
• Reinigen Sie VITO® nur im kalten ustand
• Benutzen Sie KEINE Scheuermittel
• Benutzen Sie KEINE Drahtb rste oder hnliches

10.2 Reinigung vorbereiten

1. Sicherstellen, dass VITO abgek hlt ist.
2. Sterngriffschrauben (5) l sen (beidseitig)
3. Steuerungseinheit (6) von der Pump-Filtereinheit (9) l sen
4. Pump-Filtereinheit (9) ffnen
5. Partikelfilter entsorgen
6. Manuelle oder maschinelle Reinigung

10.3 Manuelle Reinigung

1. Steuerungseinheit (6) nur mit einem feuchten Tuch reinigen!
KEIN flie endes Wasser! Dies zerst rt die Elektronik des Ger tes!
2. Reinigung der Pump Filtereinheit (9) mit Seifenlauge.
3. VITO® mit einem Tuch abtrocknen

10.4 Maschinelle Reinigung

1. Steuerungseinheit (6) nur mit einem feuchten Tuch
reinigen! Die Steuerungseinheit (6) NIE in die
Sp lmaschine geben! Dies w rde die Elektronik
zerst ren
2. Pump-Filtereinheit (9) und Auffangwanne (4) in
die Spülmaschine geben.
3. Reinigungsprogramm starten.

11. Partikelfilterwechsel

Partikelfilter nur bei Bedarf wechseln. Der Wechselzyklus richtet sich nach dem Gebrauch von VITO® und dem Verschmutzungsgrad
des Frittier ls.
Normal
Achten Sie auf die Reinigungsleistung und die Austrittsmenge des ls aus der Pump-Filtereinheit.
Wechseln Sie den Partikelfilter nur bei einer geringen Filtrationsleistung
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Zu wenig