Vorwort; Allgemeine Hinweise; Sicherheitshinweise / Symbolerklärung; Vito® 30/Vito® 50/Vito® 80 Nutzung - VITO 30 Operación Manual

3. Vorwort

Sehr geehrter VITO® Kunde,
vielen Dank, dass Sie sich f r ein Produkt aus dem Hause VITO AG entschieden haben.
Bitte lesen Sie das Benutzerhandbuch aufmerksam durch, um einen sicheren Einsatz und ein optimales Filtrations-
ergebnis zu erreichen. Bei Fragen steht Ihnen Ihr H ndler oder der Kundenservice gern zur Verf gung. Wir sind
dankbar f r Anregungen und Vorschl gen zu VITO® Frittier lfilter und/oder zum Benutzerhandbuch. (Siehe hierzu
auch die Kontaktinformationen.) Wir hoffen, dass Sie lange eit viel Freude an Ihrem VITO® Frittier lfilter haben
und die Effizienz in Ihrem Betrieb steigern. Mit VITO® sind Sie im Besitz eines hochwertigen Frittier lfiltrations-
systemes von dem Sie eine lange Produkt - Lebensdauer und effiziente Unterst tzung bei Ihrer Arbeit erwarten
k nnen.

4. Allgemeine Hinweise

Diese Bedienungsanleitung enth lt wichtige Informationen ber die Eigenschaften und die Anwendung von VITO®
Frittier lfilter. Lesen Sie dieses Dokument aufmerksam durch und machen Sie sich mit der Bedienung von VITO®
vor dem Einsatz vertraut. Bewahren Sie dieses Handbuch stets gri
zu k nnen. VITO® ist ein Frittier lfiltrationssystem. Es dient zur Reinigung von gebrauchtem Frittier l. Nach dem
Frittiervorgang ist das l mit Fremdpartikeln der zubereiteten Speisen belastet. Mit VITO® kann das l direkt in
der Fritteuse bei Betriebstemperatur gereinigt werden. Das Filtern mit VITO® verl ngert die Lebenszeit des Fritti-
er ls. Wir empfehlen die Filtration mit VITO® ein- oder zweimal am Tag. Der VITO® Partikelfilter kann mehrfach
benutzt werden, bevor er gewechselt werden muss. Sobald das l nicht mehr durch die vorderen Ausl sse der
Filtereinheit flie t, muss der Partikelfilter getauscht werden. Gebrauchte Filter sollten den rtlichen Bestimmun-
gen gem entsorgt werden.
5. Sicherheitshinweise / Symbolerklärung
Fehlerhafte Bedienung des VITO® kann zu Gefahren und Verletzungen f hren. Folgendes sollte beachtet werden.
M gliche Gefahren sind mit diesen Symbolen markiert:
Warnung
Verletzungsgefahr bei Nichtbeachtung
Rutschgefahr
Verunreinigung auf dem Boden möglich
Verbrennungsgefahr
durch fehlerha e edienung von VITO®
6. VITO® 30/VITO® 50/VITO® 80 Nutzung
6.1 estimmungsgem er Gebrauch
• VITO® ist f r den kommerziellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert
• Beachten Sie die Sicherheitshinweise. Die Filtration ist nur m glich, wenn das l fl ssig ist
• VITO® sollte nur von entsprechend geschultem Personal verwendet werden
• VITO® ist f r den Aussetzbetrieb ausgelegt

6.2 Nicht bestimmungsgem er Gebrauch

Die Nichtbeachtung der folgenden F lle kann zur Besch digung und Fehlfunktion von VITO® f hren.
• VITO® ist NICHT f r die Filtration von anderen Fl ssigkeiten als Frittier l zugelassen!
• Benutzen oder lagern Sie VITO® NICHT im Freien! Besch digung durch Regen und Feuchtigkeit.
• VITO® ist NICHT f r den Dauerbetrieb ausgelegt! berhitzungs- / Brandgefahr
• Die L ftungsschlitze (10) NICHT abdecken (VITO® 50 / VITO® 80)
• Das Netzkabel (8) NICHT mit nassen H nden anfassen!
• Das Netzkabel (8) NICHT einklemmen oder knicken!
• Kindern ist der Gebrauch von VITO® strengstens untersagt!
• VITO® darf nur an einer Schutzklasse I Verbindung betrieben werden (mit Schutzleiterkontakt).
ei unsachgem em Gebrauch wird keine Ha ung bernommen!
ereit auf, um bei Bedarf schnell nachschlagen
Stromschlaggefahr
durch fehlerha e Handhabung oder
nen des Geh uses
Vorsicht
wichtiger Sicherheitshinweis
Bedienungshinweis
Informationen ur edienung von
VITO®
Page 3