Voorwoord; Algemene Notities; Veiligheid Informatie / Symbool Verklaring; Vito® 30 / Vito® 50 / Vito® 80 Gebruiksaanwi Ing - VITO 30 Operación Manual

3. Voorwoord

Geachte VITO gebruiker,
Bedankt dat u gekozen heeft voor dit product van VITO AG. Leest u aub de handleiding goed door zodat u om leert
gaan met de bediening en dagelijks gebruik van uw VITO® frituuroliefilter. Uw dealer en de klantenservice staan
ter beschikking om uw eventuele vragen te beantwoorden. Wij stellen uw commentaar en suggesties betreffende
VITO® filtratie systemen en/of over de handleiding op prijs (voor contact zie informatie in de handleiding). Wij
hopen dat u veel plezier beleefd aan uw VITO® frituuroliefilter en dat de efficiency binnen uw zaak toeneemt. Met
VITO® heeft u een kwalitatief hoogwaardig product gekocht , waarvan u kunt verwachten een lange levensduur en
de efficiency binnen uw organisatie doet toenemen.

4. Algemene notities

Deze bedieningsinstructies bevatten belangrijke informatie over het hanteren van het VITO® frituuroliefilter. Lees
deze informatie zorgvuldig door alvorens gebruik te maken van VITO®. Houdt deze informatie bij de hand. VITO®
is een olie filtratie systeem, ontworpen voor het schoonmaken van frituurolie/vet. Frituren veroorzaakt vervuiling
van de olie door verbrande partikels ( koolstof). Met VITO®, kunt u de olie/vet schoonmaken in de friteuse. Door
met VITO® te filteren verlengt u de levensduur van de olie/vet tot 50%. Wij bevelen u aan minimaal 1 tot 2 keer
per dag te filteren. Het VITO® micro filter kan meerdere keren gebruikt worden, gemiddeld verbruik is 2 filters per
week. Op het moment dat de olie niet meer uit de lamellen stroomt en gaat druppelen dan is dat het teken dat
het micro filter verwisseld moet worden. Gebruikte filters verwijderen conform de wettelijke HACCP bepalingen.

5. Veiligheid informatie / symbool verklaring

Verkeerd gebruik van de VITO® kan leiden tot gevaren en verwondingen. Het volgende moet in acht worden ge-
nomen. Mogelijke gevaren zijn gemarkeerd met deze tekenen:
Waarschuwing
Pas op gevaar !
Gevaar voor uitgli den
Als er olie op de vloer gemorst is.
Gevaar voor brandwonden
voor de gebruiker van VITO® door on-
juiste

toepassing.

6.VITO® 30 / VITO® 50 / VITO® 80 gebruiksaanwi ing
6.1 Toepassing
VITO® is ontworpen voor professionele keukens.
Volg de veiligheidsinstructies op. Filtratie is alleen mogelijk als de olie vloeibaar is.
VITO® mag alleen gebruikt worden door ge nstrueerd personeel !
VITO® frituuroliefilter is ontworpen voor gebruik met tussenpozen.

6.2 Foutief gebruik

VITO® is UITSLUITEND geschikt om frituurolie/vet te filteren!
VITO® op een droge plek neerzetten, zodat geen schade door vochtigheid ontstaat !
VITO® is NIET bedoeld voor een continue proces! Er bestaat dan gevaar voor oververhitting!
Bedek de luchtgaatjes van de luchtgekoelde motor NIET (VITO® 50 / VITO® 80)
Pak de aansluiting van de stroomkabel (8) NIET met natte handen vast!
Ga voorzichtig om met de stroomkabel (8)!
Het is kinderen verboden om VITO® te bedienen!
VITO® alleen aansluiten op het het beveiligde netwerk !
• i incorrect gebruik al er geen aansprakeli kheid worden
aanvaard!
Risico voor electrische shock
door incorrect gebruik of openen van
het electro huis
Voor ichtig
belangrijke veiligheidstip.
edienings instructie
Informatie over het hanteren van
VITO®
Page 3