7. Preparazione prima dell'uso
7.1 Avvisi di sicurezza
•
Pulire VITO® prima del primo utilizzo (vedere capitolo 10 Cura e manutenzione)
•
Verificare che la tensione di alimentazione locale corrisponda a quella indicata nella targhetta identificativa di VITO®!
•
Assicurarsi che il cavo (8) di alimentazione NON entri in contatto con l olio/grasso bollente!
•
Temperatura di utilizzo max consentita 175°C/350°F! (temperatura dell olio)
•
NON fare funzionare a secco l unit pompa (9) fuori dalla friggitrice!
•
Fare attenzione agli elementi termici, cestelli e termostati della friggitrice!
•
Sollevare o trasportare VITO® servirsi solo delle maniglie nere (7)!
7.2 Stoccaggio VITO®
Le maniglie della vasca di sgocciolamento (4) possono essere montate a piacimento sul lato corto o lungo.
•
Dopo l uso o per il trasporto inserire sempre VITO® nella vasca di sgocciolamento (4)
•
Dopo l uso riporre VITO® solo nella vasca di sgocciolamento (4)
•
Temperatura di stoccaggio ideale: +10 fino a +35°C (50° to 95°F)
7.3 Durata del ciclo di filtraggio
Impostazioni di fabbrica per 1 ciclo di filtraggio con VITO®:
•
VITO® 30: 4,5 min, max. 3 cicli
•
VITO® 50: 4,5 min - max. 12 cicli (mod. per USA: 6 min - max. 10 cicli)
•
VITO® 80: 3,5 min - max. 16 cicli (mod. per USA: 6 min - max. 10 cicli)
Al raggiungimento del numero max di cicli permessi, lasciare raffeddare VITO® prima di ulteriori filtraggi!
Fase di ra reddamento:
•
fino a 2 ore:
VITO® 30
VITO® 50 e VITO® 80 (con cavo elettrico (8) scollegato)
•
circa 15 min
VITO® 50 e VITO® 80 80 (con cavo elettrico (8) collegato)
Se VITO® raggiunge una temperatura troppo elevata si attiva automaticamente la termo-protezione.
(Solo VITO® 80 emette anche un beep acustico)
•
Indicatore di alimentazione (LED rosso) (1) lampeggia.
•
Il processo di filtraggio si interrompe.
•
VITO raggiunge una temperatura troppo elevata e si attiva la termo-protezione.
7.4 Verifica delle imposta ioni di fabbrica
1. Premere e mantenere premuto il tasto start/stop (3)
2. Collegare VITO® alla presa di corrente
3. Mantenere premuto il tasto start/stop (3) per 5 secondi (solo VITO® 80 emetter anche beep)
4. La durata del ciclo programmata verr indicata dal lampeggio dei LED
5. il LED rosso (1) indica 1 minuto per ogni lampeggio
il LED verde (2) indica 30 secondi per ogni lampeggio
per es. 3x rosso = 3 min
1x verde = 30 secondi
= significa: 3min. e 30sec. di durata totale del ciclo di filtraggio.
7.5 Programmare la durata del ciclo di filtraggio
Per ri-programmare la durata del ciclo di filtraggio seguire la procedura come da 7.4 Verifica delle impostazioni di fabbrica, e
proseguire nel seguente modo:
1. Dopo che i lampeggi dei LED hanno indicato la durata del ciclo impostata, premere immediatamente il pulsante start/stop (3)
2. Impostare la nuova durata del ciclo premendo il pulsante start/stop (3). Ogni pressione corrisponde a scatti di 30 sec. Attenzi
one: la riprogrammazione parte da 0 secondi! (per es. Premere 3 volte per 1,5minuti, etc.)
3. Una volta impostata la durata del nuovo ciclo, attendere che il LED verde (2) lampeggi una volta ( VITO® 80 emette un beep).
4. Staccare la spina elettrica dalla presa di corrente.
La nuova durata del ciclo ora memorizzata.
7.6 Attivare/disattivare il beep acustico e imposta ione del volume (solo per VITO® 80)
Per impostare il volume dell allarme sonoro, iniziate la procedura come da 7.4 Verifica delle impostazioni di fabbrica, e proseguire nel seguente modo
Page 4