"CoRvect"
(ConvecciOn)
La cocci0n por convecciOn usa un ventilador para circular aire
caliente uniformernentesobre,debajo y alrededor del alirnento.
Cornoresultado,los alimentosse cocinany doran uniformemente,a
menudoen tiempos m_scortos, a temperaturasm_isbajasy con la
flexibilidad de usar m_s de una parrilla al mismotiempo.
Notas:
• El control del homo vieneprogramadodesdela f_ibricapara
"Auto ConvectConversion"(ConversiOn autom_ticaa
convecci0n).Cuandose usa "ConvectBake" (Horneadopot
convecci0n)y "ConvectPastry"(Pasteler[aper convecciOn)
programela temperaturade horneadoconvencional. E l control
autom_iticamente conviertela temperaturaa 15 ° C (25 ° F)
menosque la temperaturatradicional del homo.
• Cuandouseel asadopor convecci0n,la temperaturano se
reducir_autom_ticamente.Programeel tiempo y la temperatura
de asadoconvencional.El control luego le hace sabercuando
ha acabadoun 75% del tiempo y le advierte que verifique el
grado de cocci0ndel alimento.
• Paradesactivarla conversionautom_ticade convecciOn, yea la
p%ina 92.
Opciones
de convecciOn
Lasopciones "Cook& Hold" (Cocinary mantenercaliente) y "Delay"
(Diferido) est_n disponiblescuando se cocina pot convecciOn.Vea
la p%ina 82 para obtenerinformaciOnsobre cOmoprogramarla
funci0n "Cook& Hold" o "Delay".
Parrillas mt31tiples
Horneado d e
Galletas/Bizcochos
Panes
Cacerolas
TartasfFortas
Tortas
Polio entero
Pavo entero
Verduras
Asados decerdo
Asados deres
Pasteles
congelados
Pastelitos
PonquCs de crema
Pastelerfa
de crema
"Convect
Bake"
(Horneado por convecciOn)
Para hornear per convecciOn:
1. Oprimala tecla "Conveet" (Convecci0n).
i Convect
)
2. Seleccione HORNEADO
CONV usando las teclas r_pidas.
3. Seleccionela opciOndeseadausandolasteclas rdpidas
Programela temperaturadeseadausando lasteclas numOricas.
Oprimala tecla "Enter" (Aceptar) para guardar el ajuste.
• La temperaturadel homo puede programarseentre91° C
(195 ° F)y 288 ° C (550° F) en incrementosde 1° C (5° F).Si la
convecci0nautom_tica esta apagada,puede programarla
temperaturadesdelos 170 ° F.
• DespuOs de tres segundos,el homo comenzar_a precalentarse.
HORNEADO CONVy "PREHEAT" ( Precalentamiento) a parecer_n
en la pantallajunto con "100 °'' o la temperaturaactual del homo
(la opciOnm_is alta).
• La temperaturaen el indicadoraumentar_en incrementosde 1°
hastaque el homo Ileguea la temperaturaprogramada.Espere
aproximadamente15 minutes para que el homo se precaliente.
• Cuandoel homo se ha precalentado,se escuchar_i u na sepal
sonoray "PREHEAT" s e apagar_y se desplegar_i H ORNEADO
CONV."AUTO" (Autom_itico) aparecer_i e n la pantallasi la
funciOnde conversionautom_tica de convecci0nest_ activada.
• Coloqueel alimento en el homo.
AI final de la cocci0n, apagueel homo oprimiendola tecla
"CANCEL" (Anular).Retireel alimento del
.................
homo. El homo continuar_ifuncionando hasta
/CANCEL
"
que se oprima la tecla "CANCEL".
"Rapid Preheat"
(Precalentamiento
r pido)
Use para reducirel tiempo de precalentamiento cuando use las
funcionesde horneado o de horneadopot convecci0n.Use para todos
los alimentoscuando horneeen una sola parrilla.
• DespuOs de haber programadoy activadoel horneado o el horneado
por convecciOn, o prima la tecla "Rapid Preheat".
• SOLO1 REJILLA se desplegar_en la pantalla;despuOs de 10
segundosla pantalla mostrar_RAPIDO y "PREHEAT".
Para regresar al precalentamiento normal:
• Oprimala tecla "Rapid Preheat" nuevamente. E sto proporcionar_
precalentamientoest_ndary "PREHEAT" y la funci0n seleccionada
se mostrar_nen pantalla.
Notas:
• Paraobtener los mejoresresultados,coloque la parrilla en la
posici0n 2 o 3 con la opci0n de precalentamientor_pido.
• Paraobtener los mejoresresultadosde horneadoy dorado,no
se recomiendael usede precalentamientor_pido cuandose
usen mt_ltiples parrillas.
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