Mantenimiento Preventivo; Referencia; Ajustes - Bunn CRESCENDO Guía De Instalación Y Operación

MANTENIMIENTO PREVENTIVO

Corporación Bunn-O-Matic
nimiento debe realizarlo un técnico cualificado. Para contactar con el Servicio técnico, llame a
Corporación Bunn-O-Matic al 1-800-286-6070.
NOTA: La garantía no cubre los repuestos ni el servicio que puedan necesitarse por no haber realizado el
mantenimiento requerido.
Ciclo (meses)
6
12

AJUSTES

Variables ajustables para crear el espresso perfecto coronado con crema:
Las 2 variables principales que ajustará principalmente para lograr el tiempo de caída del espresso doble per-
fecto son el tamaño de las partículas de café y la dosis que desee.
Variables
1. Tamaño de partículas del café: ajustable
2. Dosis de espresso y agua: ajustable (objetivo de 12 gramos de espresso, 60 ml de agua para un doble)
3. Porcentaje de prensado seco: ajuste predeterminado de fábrica: 60. Ajustable: 60-100
4. Temperatura de agua para espresso: ajuste predeterminado de fábrica: 101,6 °C. Ajustable 87,7-103,3 °C
Objetivo de tiempo de percolación/caída
• 17-23 segundos de tiempo de percolación para un espresso doble
Tras calibrar el espresso doble, se completa el ajuste de textura del molino. El único
ajuste que tendrá que realizar es adaptar la dosis de espresso y agua para un espresso sencillo.
Espresso sencillo: 7 gramos de espresso, 30 ml de agua
NOTA: El tiempo de percolación/caída será el que se predetermine en los parámetros de la dosis del espres-
so sencillo.
recomienda realizar el mantenimiento preventivo a intervalos regulares. El mante-
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Artículo
KIT DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE 6 MESES
DE CRESCENDO
KIT DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE 12 ME-
SES DE CRESCENDO
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Referencia

54866.0000
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