Résolution De Problèmes - iSi THERMO XPRESS WHIP Modo De Empleo

Résolution de problèmes
ATTENTION
Ne pas ouvrir par la force un appareil iSi Thermo XPress Whip sous pression.
évAcUER lA PRESSION: Actionner le bouton-pression jusqu'à ce que l'appareil soit entièrement
vide. Actionner plusieurs fois le bouton-poussoir jusqu'à la butée. Dévisser le bouton-pression.
Maintenir un torchon sur la tête de l'appareil pendant le dévissage du bouton-poussoir. Dévisser et
retirer ensuite la tête de la bouteille.
► l e contenu ne sort pas ou gicle hors de l'appareil
Obstruction par des ingrédients non dissous, sucre, pulpe de fruit ou noyaux
▪ « évacuer la pression » (page 68) et effectuer ensuite un « Nettoyage minutieux » (page 66).
▪ Bien réduire les ingrédients en purée et passer au tamis fin.
Contenu trop ferme en raison d'une quantité de liant trop importante ou d'un refroidissement trop intense
▪ Recette ou procédure inadaptée, ou à adapter.
▪ éviter de congeler le contenu.
Crème Chantilly ou préparation trop ferme.
▪ Réduire l'intensité et la fréquence des cycles de secousses lors de la prochaine utilisation.
▪ Respecter le cycle de secousses du tableau figurant dans « Mise en service », (page 60).
Le nombre de capsules utilisées est trop important
▪ « évacuer la pression » (page 68). Remettre l'appareil en fonctionnement.
▪ Nombre de capsules nécessaires voir « Mise en service » (page 60).
Français
68