Guide Aliments; Du Nettoyage; Nettoyage De La Lame; Protection De La Lame - Graef UNA 90 Manual De Instrucciones

Guide aliments

Si le morceau à couper fait moins de 10 cm et ne peut plus être maintenu
correctement, utiliser le guide aliments.
Posez les restes ou le petit morceau à couper sur le chariot.
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Placez le guide aliments sur la paroi arrière du chariot et pressez-le sur le
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morceau à couper.
Procédez ensuite comme décrit plus haut sous « Coupe ».
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Important
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Le guide aliments vous permet de couper de petits aliments comme par ex.
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des champignons ou des tomates.
L'appareil ne peut être utilisé sans le guide aliments à moins que la taille et
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la forme du morceau à couper ne permettent pas son utilisation.

Du nettoyage

Nettoyez les surfaces extérieures de l'appareil avec un chiffon doux et humide.
En cas de forte salissure, vous pouvez utiliser un nettoyant doux.

Nettoyage de la lame

Dévissez la lame pour nettoyer l'appareil de l'intérieur de temps en temps, en
particulier si vous avez coupé des aliments « juteux » (tomates, fruits, rôti, etc.).
Manipulez la lame avec précaution.
Glissez le chariot entièrement vers vous.
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Retirez la plaque de recouvrement du couteau.
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Dévissez le couteau en tournant la vis de celui-ci dans le sens des aiguilles
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d'une montre.
Nettoyez les faces intérieures du couteau avec un chiffon humide.
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Appliquez de la vaseline sur l'anneau coulissant et la roue dentée sur la face
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intérieure du couteau après le nettoyage.
L'insertion du couteau et de la plaque de recouvrement du couteau sont à
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effectuer en sens inverse.

Protection de la lame

Afin d'assurer que votre lame Graef reste tranchante aussi longtemps que possi-
ble, nous vous recommandons de la nettoyer régulièrement, surtout après avoir
tranché de la viande en saumure resp. du jambon. Ces derniers contiennent
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