Nettoyage Du Chargeur; Accessoires; Maintenance - Zummo Z06 Manual Del Usuario

FAITES BIEN ATTENTION À LA LAME (Fig. 3), car elle est très affilée et vous pouvez vous
couper.
 Pour enlever les coupes, nous vous conseillons de desserrer légèrement les écrous de
fixation et en s'appuyant dessus, de tirer vers l'extérieur, ce qui les libérera et permettra de
les enlever facilement.
 La Ref. 0508008G PLATEAU PORTE VERRES GRIS comme elle est en plastique
thermoformé, ne peut-être soumise à une température excédent les 40°C ; pour cette
raison ne la lavez jamais à l'eau chaude ou en lave-vaisselle ; en cas de déformation dues
à la chaleur, la garantie ne prendra pas effet.
Montage
Après avoir tout lavé, remontez dans l'ordre suivant :
1 Vissez les demi-boules sur le plateau porte-cônes. Prenez soin de replacer auparavant
les rondelles et de bien serrer les demi-boules.
2 Vérifiez que les caoutchoucs de la lame sont bien placés. (Fig. 19 et 20) Introduisez la
lame à l'intérieur du plateau. Montez l'ensemble sur les trois axes de la machine
simultanément. (Fig. 12) N'assemblez jamais la lame sur le plateau après! En
arrivant au fond, emboîtez le saillant de la lame sur le guide du front (Fig. 13)
3 Placez les coupes sur les axes et serrez bien les écrous de fixation.
4 Pour placer la protection introduisez ses accrochages dans les rainures situées des
deux côtés du front (assurez-vous que les rainures des accrochages rentrent dans leurs
espaces) (Fig. 8 et 9)
Avant de mettre la machine en marche, vérifiez que :

le plateau et la lame sont bien fixés et vissés.

la lame est bien fixée et en position horizontale.

les écrous des coupes sont bien serrés.

Si les jeux de demi-boules et coupes sont corrects. ( voir au point "accessoires").
Si la lame, le plateau, les demi-boules ou les coupes ne sont pas bien montés, il y a risque de
dommages pour ces pièces et même à l'intérieur de la machines (problèmes causés par
l'utilisateur et donc non couverts par la garantie).

Nettoyage du chargeur

Enlevez le chargeur par le haut, il sortira facilement et le dessus sera complètement à
découvert. Nettoyez-le et pour le remonter emboîtez les pieds dans leurs creux respectifs. (Fig.
14).
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ACCESSOIRES

En fonction du calibre des fruits que l'on veut exprimer, la machine dispose de plusieurs jeux de
coupes et demi-boules au choix :
a Coupes et boules gris foncé, pour fruits d'un calibre entre 55 et 75mm. (Fig.
15).
b Coupes et boules gris clair, pour fruits d'un calibre entre 70 et 90mm. (Fig. 16).
c (Optionnel). Petites coupes et demi-boules, en rouge, pour agrumes de calibre
45 – 60mm. (Fig. 17).
Indépendamment du jeu monté, la lame et le Porte Boules sera toujours la même.
Attention! Ne pas mélanger d'éléments de jeux différents.
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MAINTENANCE

La seule maintenance dont a besoin la machine est le graissage périodique de l'axe de la
plaque de réception (Fig. 18). N'utilisez que de la graisse apte pour l'usage alimentaire.
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