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E
STA FUNCIÓN SE UTILIZA PARA
A
LIMENTO
(A
L
CARNE
S
ALCHICHA
)
VAPOR
F
ILETES
AVES
P
(A
OLLO
L VA
POR
E
STA FUNCIÓN SE UTILIZA PARA
A
LIMENTO
E
A
NTERO
PESCADO
F
ILETES
A
R
ODAJAS
M
EJILLONES
MARISCO
A
C
AMARONES
MODO ASISTIDO
CARNE/AVES
cocinar los alimentos que aparecen en la siguiente tabla.
T
IEMPO DE COCCIÓN
B
nivel 3
10 - 15
.
MIN
Bandeja de goteo en
nivel 1
B
nivel 3
-
25 - 30
.
MIN
Bandeja de goteo en
)
nivel 1
PESCADO/MARISCO
cocinar los alimentos que aparecen en la siguiente tabla.
T
IEMPO DE COCCIÓN
35 - 55
.
L VAPOR
MIN
12 - 18
.
MIN
L VAPOR
15 - 20
.
MIN
8 - 12
.
MIN
L VAPOR
A
CCESORIOS
en
ANDEJA DE VAPOR
C
OLOCAR
sobre la bandeja de va-
por.
en
ANDEJA DE VAPOR
S
AZONAR
A
C
CCESORIOS
S
el pescado y rellenar
AZONAR
con hierbas, si se desea.
B
ANDEJA DE
S
los filetes.
AZONAR
VAPOR
en nivel 3
S
las rodajas.
Bandeja de
AZONAR
goteo
en nivel 1
C
en una capa uniforme
OLOCAR
sobre la bandeja de vapor.
C
ONSEJOS
en una capa
los filetes.
ONSEJOS
33
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