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6 Instalación
6.3.3 Conectar el sistema de limpieza completamente automático de la
cámara de cocción (6.06/6.10/10.10 mini)
Reglas para la conexión segura de la limpieza completamente automática de la cámara de cocción
En el caso de cambiar las conexiones de ConvoClean y ConvoCare hay peligro para la salud al inge‐
rir los alimentos cocidos.
Para excluir estos riesgos deberán tenerse en cuenta las siguientes reglas:
Durante la conexión de ConvoClean forte y ConvoCare debe prestarse mucha atención a la asig‐
■
nación correcta de las mangueras en la conexión y a la asignación correcta de las tapas de los
bidones.
Condiciones previas
Controle si se cumplen las siguientes condiciones:
Conexión de agua fría según el capítulo Alimentación de agua en la página 69
■
Conexión de desagüe según el capítulo Vertedor de agua en la página 77
■
Requisitos técnicos según el capítulo Datos técnicos en la página 93
■
Conectar el sistema de limpieza completamente automático de la cámara de cocción
Proceda de la siguiente manera para conectar el ConvoClean system:
Paso
Procedimiento
Mezcle el concentrado ConvoCare K suministrado en
1
el bidón vacío ConvoCare con agua blanda.
A tal efecto, observe las instrucciones en el manual de
utilización acerca de la mezcla de ConvoCare.
Inserte la manguera de aspiración roja (4) para el pro‐
2
ducto de limpieza en el racor de conexión del racor
pasamuros exterior (G) y asegúrela con la abrazadera
de alambre (3) (véase el adhesivo de la conexión del
producto de limpieza en la pared posterior del apara‐
to).
Inserte la manguera de aspiración verde (2) para el
3
abrillantador en el racor de conexión del racor pasa‐
muros interior (F), y asegúrela con la abrazadera de
alambre (3) (véase el adhesivo de la conexión del
abrillantador en la pared posterior del aparato).
Inserte la lanza de aspiración de la manguera de aspi‐
4
ración roja en el bidón ConvoClean forte (5). La man‐
guera debe estar instalada sin dobleces y el orificio de
purga de aire del bidón debe estar abierto y libre.
Inserte la lanza de aspiración de la manguera de aspi‐
5
ración verde en el bidón ConvoCare (1). La manguera
debe estar instalada sin dobleces y el orificio de purga
de aire del bidón debe estar abierto y libre.
Inicie el nivel de limpieza 1 y compruebe si se inyecta
6
el producto de limpieza.
Adaptación opcional
Opcionalmente, el ConvoClean system podrá ser adaptado por una empresa de servicio técnico auto‐
rizada o por el fabricante a los deseos del operador (manual de servicio).
Manual de instalación
82
F
3
2
1
G
3
4
5
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