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5 Colocación
Reglas para la colocación segura del aparato (6.10 mini 2in1)
Para excluir cualquier riesgo que resulte del lugar de instalación y del entorno de los aparatos, debe‐
rán tenerse en cuenta las siguientes reglas:
Debe ser posible cumplir las condiciones de servicio. Para las condiciones de servicio, véase Re‐
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quisitos relativos al entorno del horno mixto en la página 17.
Hay peligro de incendio por pérdida de calor en superficies calientes. Por este motivo no debe en‐
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contrarse ningún material, gas o líquido inflamable o combustible por encima, sobre, por debajo o
en la proximidad del aparato. Al elegir el lugar de instalación debe observarse imprescindiblemente
esta norma en relación con el tema 'Sistemas adyacentes' en la página 43 y en relación con el es‐
pacio mínimo requerido del aparato.
La distancia mínima de fuentes de calor en el entorno de los aparatos es de 500 mm.
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La distancia mínima de freidoras o aparatos de horneado con grasa en el entorno es de 1,00 m. El
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aparato deberá emplazarse de modo que freidoras y aparatos de horneado con grasa no puedan
ser alcanzados en ningún caso por el líquido proveniente del aparato o por el líquido generado por
el funcionamiento de cocción.
El aparato no debe instalarse directamente debajo de un detector de incendios ni de un sistema de
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rociadores. Los sistemas de detección de incendios y los sistemas de rociadores deben ajustarse
de acuerdo con la salida de vapores esperada del aparato.
El aparato debe poder colocarse a prueba de vuelcos y deslizamientos en el lugar de instalación.
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Deberán cumplirse los requisitos relativos a la base.
El bastidor inferior del aparato debe fijarse de tal modo que no pueda volcar en el caso de una
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carga unilateral, por ejemplo estando abierta la puerta del aparato.
El aparato no deberá utilizarse en entornos en los que pudiera estar expuesto a fuertes vibracio‐
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nes o golpes (p. ej. en vehículos o barcos).
Han de evitarse las vibraciones.
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Requisitos que debe cumplir la base
La base debe presentar las siguientes características:
La base debe ser plana y horizontal.
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La base debe soportar el peso del aparato.
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En 6.06/6.10/10.10 mini, la superficie de trabajo o el bastidor inferior deben disponer de una capa‐
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cidad de carga adecuada para el peso sin carga más el peso de carga máximo admisible.
Dependiendo de la versión y del equipamiento, el peso del aparato se compone de los siguientes va‐
lores:
Peso sin carga de su horno mixto
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Peso de carga máximo admisible
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Peso máximo productos de limpieza (con la opción ConvoClean system)
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Peso del bastidor inferior o de la superficie de trabajo (en 6.06/6.10/10.10 mini)
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Para determinar el peso del aparato en cuestión, sume los siguientes pesos individuales:
Peso sin carga del horno mixto
Peso de carga máximo admisible
Peso máximo productos de limpieza [kg]
Peso del bastidor inferior
Requisitos en caso de montaje en la pared con soporte mural (6.06/6.10 mini)
La fijación del aparato con un soporte mural solo deberá realizarse en una pared estable, resistente y
estáticamente adecuada.
Manual de instalación
6.06 mini
[kg]
véase el peso sin embalaje en 'Dimensiones y
pesos' en la página 93
[kg]
13
20
[kg]
9.7
45
6.10 mini
10.10 mini
20
30
20
20
12
10.6
6.10 mini
2in1
40
9
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