2.2. MISE EN SERVICE ET ENTRETIEN DE L'APPAREIL
− Dès que les travaux d'installation sont terminés, vérifier les installations et le
fonctionnement de l'appareil selon les instructions du manuel.
− Contrôler les conditions ci-dessous :
− les raccordements sont effectués selon les indications du présent manuel;
− toutes les normes, lois et directives en vigueur sont appliquées;
− les raccordements en vapeur et eau sont étanches;
− l'évacuation de la condensation est libre.
− Allumer l'appareil selon les instructions du manuel.
− Le document d'essai doit être rempli dans toutes ses parties et soumis au client qui le
signera pour acceptation. Cette opération fait partir immédiatement la garantie de l'
appareil.
− Afin de conserver longtemps les performances du appareil, il est recommandé
d'effectuer une intervention de manutention une fois par an. Cette opération consiste à
vérifier l'état des composants soumis à usure, les tuyauteries d'alimentation, etc..
− Il est conseillé de stipuler un contrat d'assistance avec le client.
3.1. INDICATIONS POUR L'UTILISATEUR
− Lisez attentivement le présent manuel, il contient des renseignements importants
concernant la sécurité d'emploi et d'entretien de l' appareil.
Conserver soigneusement ce manuel d'instructions pour toute référence future!
− Nos appareils étant destinées à la restauration collective, leur utilisation devra être
exclusivement confiée à du personnel qualifié.
− Tous travaux d'installation et raccordement doivent être effectués par une société
dûment enregistrée à l'Ordre des installateurs.
− Ne pas laisser l'appareil fonctionner sans surveillance.
− Respecter les intervalles prescrits pour le programme d'entretien. Il est conseillé de
stipuler un contrat de manutention avec votre service d'assistance technique de
confiance.
− En cas de panne ou d'anomalies de fonctionnement, couper toutes les alimentations
d'eau et de la vapeur.
− Certaines anomalies de fonctionnement peuvent être provoquées par des erreurs
d'utilisation, c'est pourquoi il est conseillé de bien former le personnel.
− En cas d'anomalie répétée contacter le service d'assistance technique.
Manuel d'installation, d'entretien et d'emploi
Marmites à vapeur PMKIV...
Page
10 di 19
- FR -