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Ajuste de los controles del horno
• Ajuste del asado a la parrilla (estufa a gas)
La tecla
controla la función de asado a la parrilla. Cuando se asa a la parrilla en el horno, el calor se irradia hacia abajo
desde el elemento asador del horno para una cocción uniforme. La función de asar está ajustada para comenzar a asar a 550°F
(288°C). Sin embargo, la temperatura de asado se puede ajustar entre los 400°F (204°C) y los 550°F (288°C).
NO cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio. La grasa expuesta se puede encender. La asadera y el inserto
(accesorio opcional) se usan juntos para capturar el goteo de la grasa del alimento y mantenerla alejada de las altas temperaturas
del asador del horno. NO use la asadera sin el inserto (vea la figura 5).
WARNING:
En caso de que se produzca un incendio en el horno, deje la puerta cerrada y APAGUE el horno. Si el incendio
persiste, vierta bicarbonato de sodio en el fuego o use un extintor de incendios. NO vierta agua o harina en el fuego. La harina
puede ser explosiva y el agua puede hacer que el incendio de grasa se disperse y causar lesiones personales.
INSTRUCCIONES
Para programar el horno para asar a la temperatura predefinida (550°F/288°C):
1. Coloque el inserto en la asadera. Luego coloque el alimento en el
inserto de la asadera. NO use la asadera sin el inserto.
2. Organice la parrilla del horno y coloque la asadera sobre la parrilla.
Asegúrese de colocar la asadera en el centro directamente debajo del
elemento asador. Cierre la puerta del horno. Precaliente el horno
durante 5 minutos.
3. Oprima
(vea la figura 1).
4. Si desea utilizar una temperatura de asado (la temperatura de asado
mínima es de 400°F/204°C), programe la temperatura deseada antes
de pasar al paso 5.
5. Oprima
. El horno comenzará a asar a la parrilla. "BROIL" (asado
a la parrilla) y "550°" se mostrarán en la pantalla (vea la figura 2).
6. Ase un lado de los alimentos hasta que se doren; dé vuelta y cocine el
otro lado. Sazone y sirva. Nota: siempre tire de la parrilla hasta que
llegue al tope antes de dar vuelta o sacar los alimentos.
7. Para anular el asado a la parrilla o si ya ha terminado de asar, oprima
la tecla
(vea la figura 3).
Tiempos recomendados para el asado y abrasado a la parrilla (accesorio opcional)
Use la siguiente tabla como referencia para los tiempos de asado aproximados.
Aumente o reduzca los tiempos de asado o mueva la asadera a una posición diferente
que se ajuste al nivel de cocción que desea. Si el alimento que está asando no se
encuentra en la tabla, siga las instrucciones de su libro de recetas y vigile el alimento
atentamente. Use la parrilla de abrasar para carnes y filetes si lo desea. Antes de
colocar la carne, asegúrese de calentar la parrilla de abrasar durante 10 minutos en la
función de asar a la parrilla. Los tiempos de cocción deben ser reducidos de 1 a 2
minutos por lado cuando utilice la parrilla de abrasar. Coloque la parrilla de abrasar
sobre la asadera y el inserto para preparar carnes y filetes (figura 6).
Tabla de asado (consulte la figura 4)
Alimento
Parrilla
(descripción)
(posición)
Filete de res de 1"
5 o 6
(2,5 cm) de grueso
5 o 6
Chuletas de cerdo de 3/4"
(1,9 cm) de grueso
Pollo con hueso
Pollo deshuesado
Pescado
Camarones
Hamburguesas de 3/4"
(1,9 cm) de grueso
Temperatura
(ajuste)
1er lado
550°F (290°C)
550°F (290°C)
10:00
5
550°F (290°C)
12:00
4
450°F (230°C)
25:00
5
450°F (230°C)
10:00
5
500°F (260°C)
como se indica como se indica
4
550°F (290°C)
como se indica como se indica
6
550°F (290°C)
12:00
5
550°F (290°C)
14:00
Tiempo de cocción
2do lado
Nivel de cocción
8:00
6:00
8:00
Término medio a bien cocido
8:00
15:00
8:00
10:00
12:00
24
OPRIMA
Figura
Término medio
Bien cocido
Bien cocido
Parrilla para
abrasar
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Bien cocido
Asadera
e inserto
PANTALLA
Figura 1
Figura 2
Figura 3
6
5
4
3
2
1
4
Figura 4
Figura 5
Figura 6
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