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Utilización del horno
El horno dispone de un sistema exclusivo que pro-
duce una circulación natural de aire y un reciclado
constante de vapor.
Este sistema permite cocinar en un entorno con
vapor y mantiene los alimentos blandos por den-
tro y crujientes por fuera. Además, el tiempo de
cocción y el consumo de energía se reducen al
mínimo. Mientras se cocinan los alimentos, puede
generarse vapor que se puede eliminar abriendo
la puerta del horno. Esto es totalmente normal.
No obstante, retírese siempre del horno
cuando abra su puerta mientras cocina o
cuando acabe a fin de eliminar las
acumulaciones de vapor o calor.
¡Atención! - No coloque objetos en la
base del horno ni cubra ninguna parte del
mismo con papel de aluminio durante la
cocción, ya que si lo hace se podría
acumular calor que afectaría a los
resultados de cocción y dañaría el
esmalte del horno. Coloque siempre
recipientes, recipientes resistentes al
calor y bandejas de aluminio en la parrilla
que haya introducido en las guías.
Cuando los alimentos se calientan, se
genera vapor, como ocurre con un cazo.
Cuando el vapor entra en contacto con el
cristal de la puerta del horno, se conden-
sa y aparecen gotas de agua.
Para reducir la condensación, caliente
siempre previamente el horno vacío durante
10 minutos.
Se recomienda que elimine las gotas de agua
después de cada proceso de cocción.
Cocine siempre con la puerta del
horno cerrada. Retírese cuando abra la
puerta del horno. Al abrir la puerta, no
la deje caer; sosténgala con su
empuñadura hasta que esté completa-
mente abierta.
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El horno tiene cuatro niveles para la parrilla
y se suministra con una. Las posiciones de
la parrilla se cuentan desde la parte inferior
del horno como se muestra en el diagrama.
Es importante que estas parrillas se
coloquen correctamente como se
muestra en el diagrama.
No ponga recipientes directamente sobre
la base del horno.
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