KUŘECÍ PRSA NA CHILLI A LIMETCE (4 PORCE)
•
4 kuřecí prsa rozkrojená do tvaru motýlích
křídel
•
3 polévkové lžíce chilli koření
•
2 polévkové lžíce olivového oleje
•
Šťáva i kůra z 1 limetky
1.
Marinádu připravíte tak, že smícháte všechny ingredience kromě kuřecího masa. Následně
marinádou kuřecí maso polijte – ujistěte se, že je maso všude polité. Zakryjte potravinovou fólií a
nechte naložené v ledničce alespoň 2 hodiny.
2.
Gril rozehřejte na maximum a kuře grilujte 8-10 minuty (záleží na tloušťce masa), prostě až nebudou
šťávy krvavé.
PLNĚNÝ PSTRUH NA GRILU S CITRONEM A PETRŽELKOU (4 PORCE)
•
4x pstruh rozevřený do tvaru motýlích křídel
•
5 plátků citronu na každou rybu
•
6-8 čerstvých lístků petrželky na každou rybu
1.
Pstruha rozevřete a zkontrolujte, že vevnitř nezůstaly žádné kosti. Zjistíte to tak, že prstem přes maso
lehce přejedete. Rybu z obou stran okořeňte, potom na jednu stranu střídavě dejte plátek citronu a
trochu petrželky. Rybu rovnoměrně potřete česnekem.
2.
Pokapejte olivovým olejem a potom rybu zavřete.
3.
Gril rozehřejte na maximum. Grilujte 5-8 minut v závislosti na tloušťce ryby.
SENDVIČ S FETOU, ČERVENOU CIBULÍ A ČERVENOU PAPRIKOU (1 PORCE)
•
2 silné plátky celozrnného chleba
•
50 g sýru feta
•
½ červené cibule, nakrájená na jemné plátky
1.
Smíchejte cibuli, červenou papriku, balsamico, sůl a pepř. Připravujte na maximální výkon po dobu
1-2 minut, dokud směs nezměkne.
2.
Vezměte plátek chleba dejte na něj papriky. Na to nasypte hrudky fety a následně přikryjte druhým
plátkem chleba.
3.
Grilovací plochy otřete papírovou utěrkou a potom sendvič grilujte po dobu 2-3 minut.
PRO NÁSLEDUJÍCÍ RECEPTY JE POTŘEBA HLUBOKÝ PLECH
VELKÁ OMELETA (6-8 PORCE)
•
8 středně velkých vajec
•
250 g měkkého krémového sýru
•
200 g nastrouhaného čedaru
•
2 namíchané papriky, na kostičky
1.
Smíchejte vejce s krémovým sýrem. Okořeňte. Přidejte zbývající ingredience a dobře promíchejte.
2.
Gril rozehřejte na maximum. Na hluboký plech nalijte vaječnou směs. Zavřete víko a připravujte
přibližně 10-12 minut, dokud nebude směs hotová. Opatrně hluboký plech vyjměte a omeletu
vyklopte na talíř.
FLAPJACK (OVESNÉ TYČINKY) (VELIKOST JEDNOHO HLUBOKÉHO PLECHU)
•
375 g ovesné kaše
•
190 g másla
•
190 g hnědého práškového cukru
1.
V hrnci rozpusťte máslo, cukr a sirup a dobře promíchejte. Vmíchejte ovesné vločky, rozinky a kostky
karamelu.
RECEPTY
•
4 stroužky česneku, najemno nasekaný
•
1 čajová lžička mletého koriandru
•
1 čajová lžička mletého římského kmínu
•
Sůl a pepř podle chuti
•
2 stroužky nasekaného česneku na každou rybu
•
1 polévková lžíce olivového oleje na každou rybu
•
Sůl a pepř podle chuti
•
½ červené papriky, zbavená semen a nakrájená
na jemné plátky
•
2 polévkové lžíce balsamica
•
Sůl a pepř podle chuti
•
4 jarní cibulky, na jemné plátky
•
½ svazku čerstvé pažitky, na jemné plátky
•
Sůl a pepř podle chuti
•
90 g zlatého sirupu (golden syrup)
•
120 g rozinek
•
100 g kostek máslového karamelu (fudge)
67
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE