VRIJEME PEČENJA I SIGURNOST HRANE
Sljedeća vremena treba koristiti samo informativno. Ona se odnose na svježu ili potpuno odmrznutu hranu
na postavci MAX.
MESO
NAPOMENE
Za najbolje rezultate, pecite odreske kad su na
Odrezak
sobnoj temperaturi.
Nakon pečenja, ostavite ih da miruju 3-6 minuta.
Pileća prsa
Pecite dok iz njih ne počne curiti proziran sok.
Janjeći kotleti
Svinjski kotleti
Pecite dok iz njih ne počne curiti proziran sok.
Debljina otprilike 1-2 cm.
Kobasice
Povremeno ih okrećite.
Burgeri
Povremeno ih okrećite.
Slanina
RIBA
Losos
Kozice
Plosnata riba
Iverak, list, itd.
Obla riba
Koljak, bakalar, itd.
Tuna / sabljarka
POVRĆE
Paprike
Plavi patlidžani
Narezani
Šparoge
Mrkve
Narezane
Tikvice
Narezane
Rajčice
Prepolovljene
Luk
Narezan na kriške
Gljive
Cijele, plosnate gljives
Kukuruz na klipu
OSTALO
Haloumi (sir)
•
Ova vremena pečenja služe samo za orijentaciju. Odnose se na svježu ili potpuno odmrznutu hranu,
pečenu na srednjoj temperaturi. Kad pečete zamrznutu hranu dodajte 2-3 minuta za morske plodove
i 3-6 minuta za meso i perad, ovisno o debljini i gustoći hrane.
•
Provjerite je li hrana pečena. Ako niste sigurni, nastavite još malo s pečenjem.
•
Kuhajte meso, perad i prerađevine (mljeveno meso, hamburgere, itd) dok se iz njih ne pojavi bistri
sok. Kuhajte ribu dok joj boja ne postane potpuno mutna.
•
Kad pečete prethodno pakiranu hranu, slijedite smjernice na pakiranju ili etiketi.
81
VRIJEME (MIN.)
Srednje do malo pečeno
2
Srednje pečeno 3
Dobro pečeno 5 +
8-10
Srednje pečeno 4-6
Dobro pečeno 8
5-8
6-10
6-10
3-5
3-5
1-2
2-6
3-8
5-10
4-6
6-8
3-4
5-7
1-3
2-3
5-6
3-6
4-6
2-4
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE