X. Pousser brièvement le levier afin de décompresser pour pouvoir ouvrir le couvercle.
Y. Ouvrir le couvercle.
Z. Fermer l'encadrement.
AA.
Tirer le levier pour diviser la pâte.
BB.
Pousser brièvement le levier afin de décompresser pour pouvoir ouvrir l'encadrement.
CC.
Ouvrir l'encadrement.
DD.
Tirer le levier pour faire monter la tête et récupérer les pâtons.
Le bouton d'arrêt d'urgence permet d'arrêter un cycle en cours.
Procédure de changement de grille système Click&Cut (fig.11)
F. Fermer l'encadrement.
G. Ouvrir le compartiment grille grâce au loquet situé sur le côté gauche de l'encadrement.
H. Ouvrir le volet du compartiment grille.
I. Retirer l'ancienne grille.
J. Insérer la nouvelle grille.
K. Rabattre le volet du compartiment grille.
8
ENTRETIEN
8.1
Journalier par un utilisateur formé
Placer le plateau en position basse et nettoyer la cuve.
Tirer le levier pour faire monter le plateau et aspirer les résidus de pâte et de farine.
8.2
Hebdomadaire par un utilisateur formé
Laver l'ensemble de la carrosserie à l'aide d'un chiffon humide.
Actionner l'arrêt d'urgence et retirer les portes latérales à l'aide d'un tournevis.
Aspirer toutes les parties intérieures de la machine ainsi que les parties mécaniques.
Replacer les portes latérales.
8.3
Semestriel par un agent agréé
Placer le plateau en position basse.
Actionner l'arrêt d'urgence et retirer la porte latérale droite à l'aide d'un tournevis.
Contrôler le niveau d'huile (le niveau doit se situer entre 4 et 5 cm du bord supérieur de la bride en
alu).
NOTE : Vous trouverez ci-dessous une liste non exhaustive des huiles hydrauliques compatibles :
Bien vérifier que votre agent agréé enregistre son intervention dans votre carnet d'entretien afin de
conserver votre garantie de 5 ans.
CONDAT
ELF
CASTROL
TOTAL
HYDROLUB S46
HYDRELF DS46
AYSPIN AWS46
AZOLLA ZS32
21
Français