Kenwood Major Pro KMP770 Serie Manual De Instrucciones página 134

K-keverò
rugalmas habverő
habverò
dagasztókar
a keveròk rögzítése
a keverò kivétele
megjegyzések
fontos megjegyzések
hájas tészta
kemény kelttészta
lágy kelttészta
püspökkenyér (gyümölcstorta)
tojásfehérje
K keverő
rugalmas habverő
habverò
dagasztókar
a keverògép
a csatlakoztatható keveròk
Tészták, mázak, krémek és töltelékek kikeveréséhez, illetve
G
burgonyapüré készítéséhez.
Ideális a keverék lekaparására mixelés közben a tál oldaláról és aljáról.
G
Tojás, tejszín felveréséhez, illetve palacsintatészta, zsír nélküli
G
piskótatészta, habcsók, túrótorta valamint különbözò habok és
pudingok kikeveréséhez. Sûrû anyagokhoz (pl. zsír és cukor
kikeveréséhez) ne használja a habveròt, mert deformálódhat.
Kelttészták keveréséhez.
G
a keverògép használata
Fordítsa el a keverògém kioldóját az óramutató járásával ellentétes
1
irányban , majd ütközésig hajtsa fel a keverògémet: a gém rögzülését a
zárszerkezet kattanása jelzi.
Nyomja fel ütközésig , majd fordítsa el, hogy lezárja.
2
A keverò-edényt is tegye a géptestre. Az edény alját nyomja be a
3
géptesten kiképzett mélyedésbe, majd az egész edényt fordítsa el az
óramutató járásának irányában
Fordítsa el fej-emelő kart az óramutató járásával ellentétes irányban, és
4
engedje le e mixer fejét ütközésig, különben a mixer nem működik.
Válasszon ki egy sebességet.
5
A mixer elindításához nyomja le a zöld gombot. A mixer leállításához
6
nyomja le a piros gombot.
Ha felemeli a mixer fejét működés közben, a készülék leáll.
G
Fordítsa el és vegye ki.
7
Keverés közben idònként állítsa le a gépet, és a mellékelt mûanyag
G
kanállal kaparja le a keveròtál oldalára tapadt masszát.
A habveréshez lehetòleg szobahòmérsékletû tojásokat használjon.
G
Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy sem a keveròn, sem pedig a
G
keverò-edényben ne maradjon tojássárgája vagy bármilyen zsiradék.
A különbözò tésztákhoz ajánlatos hideg összetevòket használni (hacsak a
G
recept mást nem ír elò).
kenyértészta készítés
Ne lépje túl az egyszerre feldolgozható maximális mennyiségeket (l.
G
lejjebb), mert túlterhelheti a készülék motorját.
Ha a gép motorja eròlködik, a tészta felét vegye ki a keverò-edénybòl, és
G
dagassza két részletben.
Az összetevòk akkor keverednek el legjobban, ha elòször a folyadékokat
G
önti a keverò-edénybe.
maximális mennyiségek
MAJOR
Liszt súlya: 910 g
G
Liszt súlya: 1,5 kg
G
Összes súly: 2,4 kg
G
Liszt súlya: 2,6 kg
G
Összes súly: 5 kg
G
Összes súly: 4,55 kg
G
16
G
a helyes sebesség megválasztása
vaj és cukor kikeverését kezdje a legalacsonyabb sebességen, majd
G
fokozatosan kapcsolja a készüléket a 5 sebességre.
tojás tésztába keverése a 4-es és a legmagasabb sebességfokozat
G
között.
liszt, gyümölcs stb. bekeverése a legalacsonyabb és az 1-es
G
sebességfokozat között.
gyümölcskenyér jellegû sütemények kikeverése kezdje a
G
legalacsonyabb sebességfokozaton, majd fokozatosan kapcsoljon a
legmagasabb fokozatra.
zsír és liszt keverése a legalacsonyabb és a 2-es sebességfokozat
G
között.
a keverék lekaparását a tál oldaláról a min beállításon kezdje,
G
fokozatosan emelve 3-ra.
Fokozatosan kapcsoljon maximális fokozatra.
G
Kezdje minimális sebességen, majd fokozatosan váltson 1 - es fokozatra.
G
.
132