Redmond RMC-151E Manual Del Usuario página 101

Funkcias „SELF-CLEAN" izmantošana
1. Ielejiet multikatla traukā ūdeni, 1/3 no kopējā pieļaujamā tilpuma un
ievietojiet trauku ierīces korpusā. Pārliecinieties, ka trauks ir ievietots
līdzeni un tas cieši saskaras ar sildelementu.
2. Aizveriet multikatla vāku līdz klikšķim. Pievienojiet ierīci elektrotīklam.
Novietojiet strāvas slēdzi pozīcijā I.
3. Nospiediet pogu „Menu" un ,no programmu saraksta, izvēlieties funkciju
„SELF-CLEAN" .
4. Lai uzsāktu funkcijas darbību, nospiediet pogu „Start". Uz displeja
atspoguļosies programmas darbības laika atpakaļskaitīšana.
UZMANĪBU! Pašattīrīšanās režīmā no noņemamā tvaika vārsta izplūdīs kartais
tvaiks un sīkas ūdens piles. Lai izvairītos no apdeumiem, neliecieties pāri
multikatlam šīs funkcijas darbības laikā un neatveriet vāku uzreiz pēc program-
mas darbības beigām.
V. GATAVOŠANAS PADOMI
Kļūdas ēdienu gatavošanā un to novēršana
Zemāk redzamajā tabulā ir apkopotas tipiskākās kļūdas, kuras tiek pieļautas
gatavojot ēdienu multikatlā, kā arī apskatīti iespējamie cēloņi un risinājumi to
novēršanai.
ĒDIENS NAV KĀRTĪGI PAGATAVOJIES
Iespējamie iemesli Risinājuma veidi
Gatavošanas laikā neveriet multikatla vāku vaļā bez
Nebija aizvērts ierīces vāks vai vāks
vajadzības.
nebija aizvērts pilnībā, tādēļ gatavoša-
Aizveriet vāku līdz klikšķim. Pārliecinieties, ka nekas
nas temperatūra nebija pietiekoši
netraucē cieši aizvērt ierīces vāku un iekšējā vāka
augsta
blīves gumija nav deformējusies
Traukam ierīces korpusā ir jāatrodas līdzeni , tam ir
Ir slikts kontakts starp trauku un silde-
cieši jāpieguļ sildelementa diskam.
lementu, tādēļ gatavošanas temperatū-
Pārliecinieties, ka multikatla darba kamerā nav sve-
ra nav pietiekoši augsta
šķermeņu. Nepieļaujiet sildāmā diska piesārņošanos
Nepareiza ēdiena sastāvdaļu izvēle. Šīs
sastāvdaļas neder izvēlētajam gatavo-
šanas veidam vai ir izvēlēta nepareiza Ieteicams izmantot pārbaudītas (dotajam ierīces
gatavošanas programma. modelim adaptētās) receptes. Izmantojiet receptes,
Sastāvdaļas sagrieztas pārāk lielos ga- kurām varat uzticēties.
balos, nav ievērotas produktu proporcijas. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas vei-
Nepareizi uzstādīts (aprēķināts) gatavo- dam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst
šanas laiks. izvēlētajai receptei
Izvēlētā recepte neder gatavošanai šajā
multikatlā
Gatavojot ar tvaiku: traukā ir parāk maz Ielejiet traukā ūdeni atbilstoši daudzumam, kas
ūdens, lai veidotos pietiekams tvaiku norādīts receptē. Ja rodas šaubas, pārbaudiet ūdens
daudzums līmeni gatavošanas procesā
Cepšanai ir vajadzīgs neliels eļļas daudzums, lai tā
Traukā ir ieliets par plānā kārtā nosegtu trauka apakšu.
daudz eļļas Fritējot (cepot eļļā) sekojiet atbilstošās receptes
norādēm
Cepot
Cepot neaizveriet multikatla vāku, ja vien tas nav
Traukā ir pārāk liels
norādīts receptē. Svaigi saldētos produktus pirms
mitrums
cepšanas obligāti atkausējiet un nolejiet ūdeni
Dažiem produktiem pirms vārīsanas ir nepiecieša-
Vārot: buljons iztvaiko vārot produktus
ma speciāla apstrāde: skalošana, mērcēšana, utt.
ar paaugstinātu skābes saturu
Ievērojiet receptē norādītos ieteikumus
Rūgšanas procesā
Mīklas izstrādā-
mīkla ir pielipusi
jumiem
pie iekšējā vāka un Ievietojiet traukā mazāku mīklas daudzumu
(mīkla nav izce-
nosprostojusi tvai-
pusies)
ka izplūdes vārstu
Iespējamie iemesli Risinājuma veidi
Mīklas izstrādā- Izņemiet mīklas izstrādājumu no trauka, apgrieziet
jumiem Traukā ir ielikts un ielieciet atpakaļ traukā, pēc tam pabeidziet
(mīkla nav izce- pārāk daudz mīklas gatavot. Turpmāk ievietojiet traukā mazāku mīklas
pusies) daudzumu
PRODUKTS IR PĀRVĀRĪJIES
Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adaptētu
Kļūdaina poduktu vai gatavo-
) recepti. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavošanas
šanas laika izvēle. Sastāvdaļu
veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst iz-
izmērs ir pārāk mazs
vēlētajai receptei
Pēc gatavošanas beigām Nav ietiecams ilgstoši izmantot automātiskās sildīšanas
ēdiens pārāk ilgi atradies au- funkciju. Ja modelim ir pardzēta dotās funkcijas iepriekšēja
tomātiskās sildīšanas režīmā atslēgšana, izmantojiet šo iespēju
VĀROT PRODUKTS PĀRVĀRĀS
Piena kvalitāte un īpašības ir atkarīgas no izgatavošanas
vietas un ražošanas procesa. Iesakām izmantot tikai pa-
Vārot piena putru piens pārvārās
sterelizētu pienu ar 2,5% tauku saturu. Ja nepieciešams,
pienu var atšķaidīt ar dzeramo ūdeni
Sastāvdaļas pirms vārīšanas nav Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adap-
apstrādātas vai ir apstrādātas tētu ) recepti. Sastāvdaļām un to proporcijai, sagatavoša-
nepareizi (slikti noskalotas, utt.). nas veidam, programmai un gatavošanas laikam ir jāatbilst
Nav ievērotas sastāvdaļu propor- izvēlētajai receptei
cijas vai produkti ir nepareizi iz- Graudaugus, gaļu, zivis un jūras produktus vienmēr rūpīgi
vēlēti nomazgājiet pirms gatavošanas
ĒDIENS PIEDEG
Trauks ir slikti iztīrīts pēc pēdējās
Pirms gatavošanas pārliecinieties, ka trauks ir kārtīgi
gatavošanas reizes. Ir bojāts trau-
iztīrīts un trauka pretpiedeguma slānis nav bojāts
ka pretpiedeguma pārklājums
Kopējais produktu daudzums ir Izmantojiet pārbaudītu (dotajam ierīces modelim adap-
mazāks par receptē ieteicamo tētu ) recepti
Ir iestatīts pārak liels gatavošanas Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ietei-
laiks kumiem, kura ir adaptēta dotajam ierīces modelim
Cepot ielejiet traukā nedaudz eļļas — tā, lai plānā kārtā
Cepot: esat aizmirsuši ieliet traukā
nosegtu trauka apakšu. Lai ēdiens vienmērīgi apceptos,
eļļu, nav samaisīti vai par vēlu
tas periodiski ir jāapmaisa vai pēc noteikta laika jāapgriež
apgriezti gatavojamie produkti
uz otru pusi
Sautējot: traukā nav pietiekams Ielejiet traukā vairāk šķidruma. Gatavošanas laikā bez
mitruma daudzums nepieciešamības neveriet vaļā multikatla vāku
Vārot: traukā nav pietiekami daudz
Ievērojiet pareizas proporcijas starp šķidrumu un cieta-
šķidruma (nav ievērotas sastāvda-
jām sastāvdaļām
ļu proporcijas)
Mīklas izstrādājumiem: pirms ga-
Pirms mīklas ievietošanas traukā, iesmērējiet tā apakšu
tavošanas nav iesmērēta trauka
un sienas ar sviestu vai eļļu (nevajag liet eļļu traukā!)
iekšējā virsma
PRODUKTS IR ZAUDĒJIS GRIEZUMA FORMU
Vienkārši cepot produktus, apmaisiet tos ne biežāk kā
Produkts ir pārāk bieži maisīts
reizi 5-7 minūtēs
Ir iestatīts pārāk liels gatavoša- Samaziniet gatavošanas laiku vai sekojiet receptes ietei-
nas laiks kumiem, kura ir adaptēta dotajam ierīces modelim
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS IR MITRS
Izmantotas nepiemērotas sa-
Izvēlieties sastāvdaļas atbilstoši receptei. Neizvēlieties
stāvdaļas , kas rada lieku mit-
gatavošanai produktus, kuri satur daudz mitruma vai izman-
rumu (sulīgi dārzeņi vai augļi,
tojiet tos pēc iespējas mazākā daudzumā
saldētas ogas, krējums, utt.)
Izņemiet izstrādājumu no multikatla uzreiz pēc pagatavo-
Gatavais izstrādājums ir pārāk
šanas. Ja ir nepieciešams, varat atstāt to uz neilgu laiku ar
ilgi turēts aizvērtā multikatlā
ieslēgtu automātiskās sildīšanas funkciju
MĪKLAS IZSTRĀDĀJUMS NAV UZRŪDZIS
Slikti sakultas olas ar cukuru Izmantojiet pārbaudītu
(dotajam ierīces modelim
Mīkla pārāk ilgi ir stāvējusi ar cepamo pulveri
adaptētu) recepti. Sastāv-
daļu izvēlei un proporci-
Nav izsijāti milti vai ir slikti izmīcīta mīkla
jai, to sagatavošanas vei-
dam, programmai un
Pieļautas kļūdas sastāvdaļu ievietošanā
gatavošanas laikam ir
jāatbilst izvēlētajai recep-
Izvēlētā recepte nav piemērota gatavošanai šī modeļa multikatā
tei
Daudzos REDMOND multikatlu modeļos ir aizsardzības sistēma pret ierīces
pārkaršanu. Tā iedarbojas gadījumos, ja gatavojot ar programmām „STEW" un
„SOUP", traukā nav pietiekami daudz šķidruma. Šinī gadījumā gatavošanas
programma pārtrauc darbību un multikatls pārslēdzas uz automātiskās
sildīšanas režīmu.
Ieteicamais tvaicēšanas laiks dažādiem produktiem
Svars, g/ Ūdens
Produkts
Daudzums, gab. daudzums, ml
Cūkgaļas/liellopu gaļas fileja (1,5-2 cm
500 800
kubiņi)
Jēra gaļas fileja (1,5-2 cm kubiņi) 500 800
Vistas fileja (1,5-2 cm kubiņi) 500 800
Frikadeles/ kotletes 10 gab. / 5 gab. 800
Zivs (fileja) 300 800
Jūras veltes (svaigi saldētas) 300 800
Kartupeļi (sagriezti 4 daļās) 500 800
Burkāni (1,5-2 cm kubiņi) 500 800
Bietes (sagrieztas 4 daļās) 500 1500
Dārzeņi (svaigi saldēti) 500 800
Vistu olas 5 gab. 800
Jāņem vērā, ka šie ir vispārīgie ieteikumi. Reālais tvaicēšanas laiks var atšķirties
no ieteiktā, atkarībā no konkrētā produkta kvalitātes, kā arī jūsu pašu gaumes.
Kopējā gatavošanas programmu tabula (rūpnīcas iestatījumi)
Dažādu ēdienu gatavošana ar
MULTI- 2 min — 1 st. / 1 min
iespēju iestatīt gatavošanas 0:30
COOK 1 st. — 15 st. /5 min
laiku un temperatūru
Dārzeņu un pākšaugu
COOK 0:40 5 min — 8 st. / 5 min
vārīšana
Ūdenī vārīto irdeno putru ātrā
EX-
gatavošana, kā arī ātrā ēdienu – –
PRESS
uzsildīšana
RMC-151E
LVA
Gatavošanas
laiks, min
30/40
40
20
25/40
15
5
20
35
90
5
10
+ – +
+ – +
– – –
101