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Antes de ajustar los controles superiores
Información sobre los elementos radiantes superiores
La temperatura del elemento se eleva de manera gradual y
uniforme. A medida que la temperatura sube, el elemento
brillará de color rojo. Para mantener el ajuste seleccionado, el
elemento pasará por un ciclo de encendido y apagado. El
elemento calefactor retiene suficiente calor para proporcionar
un calentamiento uniforme y constante durante el ciclo de
apagado. Para una cocción eficiente, apague el elemento
varios minutos antes de terminar la cocción. Esto permitirá que
el calor residual complete el proceso de cocción.
ATENCION
Puede que los elementos radiantes superiores
parezcan haberse enfriado después de haberlos apagado. La
superficie de vidrio aún puede estar caliente, y se pueden
causar quemaduras si se toca la superficie de vidrio antes de
que se haya enfriado lo suficiente.
ATENCION
No coloque artículos de plástico tales como
saleros y pimenteros, portacucharas o envoltorios de plástico
sobre la superficie de cocción mientras esté en uso. Estos objetos
pueden derretirse o encenderse. Los portaollas, las toallas y las
cucharas de madera pueden encenderse si se colocan
demasiado cerca de los elementos superiores.
No permita que papel de aluminio, los utensilios vacíos de vidrio
o porcelana o CUALQUIER otro material que se pueda derretir
entre en contacto con la cubierta de vidrio cerámico. Si estos
materiales se derriten sobre la cubierta, la dañarán.
Luz indicadora de SUPERFICIE CALIENTE
Este electrodoméstico viene equipado con diferentes tipos de luces
indicadoras de control de las superficies en el panel de control: las
luces indicadoras "HOT SURFACE" (superficie caliente).
Las luces indicadoras "HOT SURFACE" (superficie caliente) se
encenderán cada vez que cualquier elemento de cocción
superior se caliente y permanecerán encendidas hasta que la
cubierta se haya enfriado a un nivel moderado de temperatura.
Figura 2: Luces indicadoras de superficie caliente
Notas importantes:
•
Los elementos radiantes cuentan con un limitador que
permite que el elemento radiante pase por un ciclo de
encendido y apagado, incluso en el ajuste ALTO. Este ciclo
en el ajuste ALTO es normal y ocurrirá más a menudo si el
utensilio es demasiado pequeño para el elemento radiante
o si el fondo del utensilio no es plano.
•
Asegúrese de leer las instrucciones detalladas para la
limpieza y mantenimiento de la cubierta de vidrio cerámico
en la sección "Cuidado y limpieza" y en la sección "Antes
de solicitar servicio" de esta Guía de uso y cuidado.
Tipos de elementos superiores de la cubierta
La cubierta de vidrio cerámico tiene elementos radiantes
superiores ubicados debajo de la superficie del vidrio. Los
patrones del vidrio cerámico delinearán los tamaños y tipos
de elementos disponibles.
El elemento (o elementos) radiante sencillo tiene un solo diseño
circular sobre la cubierta. El área de calentamiento (algunos
modelos) ubicada en la zona trasera central de la cubierta
utiliza un diseño circular y está diseñada sólo para mantener
alimentos calientes..
El elemento radiante doble (algunos modelos) le permite usar
solamente la porción interior más pequeña como elemento
sencillo o para calentar las porciones interna y externa a la vez.
Enlatado de conservas
Asegúrese de leer y seguir todas las siguientes pautas cuando
enlate conservas con su electrodoméstico. Consulte la página
web de la USDA (Departamento de Agricultura de los EE. UU.)
y lea toda la información disponible además de seguir sus
recomendaciones para los procedimientos de enlatado de
conservas en el hogar.
Consejos y procedimientos de enlatado de conservas:
•
Solo use utensilios de enlatado de conservas de fondo
plano de alta calidad. Utilice un borde recto para verificar
el fondo del utensilio de enlatado.
•
Cuando enlate conservas en una cubierta de vidrio
cerámico, sólo use un utensilio de enlatado de conservas
con fondo completamente plano sin bordes que salgan
desde el centro del fondo del utensilio.
•
Asegúrese de que el diámetro del utensilio de enlatado no
sobresalga más de 1 pulgada (2,5 cm) de las marcas del
elemento superior o del quemador. Se recomienda usar
utensilios de enlatado de conservas más pequeños sobre
elementos de serpentín eléctricos y sobre cubiertas de
vidrio cerámico. Comience con agua de grifo caliente
para hacer hervir el agua más rápidamente.
•
Use el nivel de calentamiento más alto para hacer hervir el
agua por primera vez. Una vez que el agua esté hirviendo,
reduzca el nivel de calentamiento al ajuste más bajo
posible que mantenga el hervor.
•
nunca coloque o extienda un utensilio de cocina sobre
2 áreas de cocción diferentes a la vez. Esto hará que
el calentamiento no sea uniforme y podría quebrar la
cubierta cerámica.
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