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Resumen de contenidos para AEG PRO COMBI
- Página 1 PRO COMBI BS7314021 BS731410E BS731410H BS731410N MANUAL DE INSTRUC- CIONES...
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Página 2: Tabla De Contenido
14. EFICACIA ENERGÉTICA.................... 48 PARA OBTENER RESULTADOS PERFECTOS Gracias por escoger este producto AEG. Este artículo ha sido creado para ofrecer un rendimiento impecable durante muchos años, con innovadoras tecnologías que facilitarán su vida y prestaciones que probablemente no encuentre en electrodomésticos corrientes. -
Página 3: Información Sobre Seguridad
ESPAÑOL INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. -
Página 4: Instrucciones De Seguridad
Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la • corriente eléctrica. Asegúrese de que el aparato está desconectado antes • de reemplazar la lámpara con el fin de impedir que se produzca una descarga eléctrica. No utilice un limpiador a vapor para limpiar el •... -
Página 5: Uso Del Aparato
ESPAÑOL • No utilice adaptadores de enchufes • No deje nunca el aparato múltiples ni cables prolongadores. desatendido mientras está en • Asegúrese de no provocar daños en funcionamiento. el enchufe ni en el cable de red. El • Desactive el aparato después de cada centro de servicio autorizado es quien uso. -
Página 6: Cocción Al Vapor
• Los restos de comida o grasa en el ejemplo, como calefacción. interior del aparato podrían provocar • Cocine siempre con la puerta del un incendio. horno cerrada. • Limpie el aparato con un paño suave •... -
Página 7: Descripción Del Producto
ESPAÑOL 3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 3.1 Descripción general Panel de control Programador electrónico Compartimento de agua Toma de la sonda térmica Resistencia Bombilla Ventilador Cajetín con tapa Carril lateral, extraíble Posiciones de las parrillas 3.2 Accesorios Para hornear y asar o como bandeja grasera. -
Página 8: Panel De Mandos
(p. ej., verduras, pedazos de Utensilios de cocción al vapor pescado, pechugas de pollo). Los utensilios no son adecuados para alimentos que deban remojarse en agua (p. ej., arroz, polenta, pasta). Esponja Un recipiente para alimentos perforado y otro sin perforar. -
Página 9: Temperatura / Calentamiento Rápido
ESPAÑOL Sensor Función Descripción TEMPERATURA / Para ajustar y ver la temperatura de la cavidad o CALENTAMIENTO la de la sonda térmica (si existe). Si se mantiene RÁPIDO pulsada durante tres segundos, activa o desacti- va la función de Calentamiento rápido. Acceso directo al ajuste de temperatura de la primera función del horno cuando el aparato está... -
Página 10: Indicador De Calentamiento
Símbolo Nombre Descripción h / min Se usa una función de reloj. Temperatura / Calentamiento La función está activada. rápido Temperatura Se muestra la temperatura actual. Temperatura Puede cambiar la temperatura. Sonda térmica La sonda térmica se encuentra en la toma de la sonda. -
Página 11: Uso Diario
ESPAÑOL 6. USO DIARIO • el modo manual ADVERTENCIA! • programas automáticos. Consulte los capítulos sobre seguridad. 6.1 Funcionamiento del aparato Para utilizar el aparato puede usar: 6.2 Funciones del horno Función del horno Aplicación Vapor solo Para verdura, pescado, patatas, arroz, pasta u otras guarniciones. -
Página 12: Ajuste De La Función Del Horno
Función del horno Aplicación Congelados Para productos precocinados como patatas fritas, por- ciones o rollitos de primavera crujientes. Grill + Turbo Para asar piezas de carne grandes o aves con hueso en una posición de parrilla. También para gratinar y dorar. -
Página 13: Función De Calentamiento Rápido
ESPAÑOL automáticamente después de cinco 1. Presione la tapa del compartimento segundos. de agua para abrirlo. 2. Llene el compartimento con 6.6 Función de calentamiento aproximadamente 800 ml de agua. La reserva de agua es suficiente para rápido aproximadamente 50 minutos. 3. -
Página 14: Tiempo De Cocción
Función de reloj Aplicación HORA ACTUAL Para mostrar la hora actual. Para cambiar la hora actual, consulte "Ajuste de la hora". DURACION Para ajustar cuánto tiempo debe funcionar el aparato. Para configurar cuándo se desactiva el aparato. Dura- ción y Fin se pueden utilizar al mismo tiempo (inicio di- ferido) si desea que el aparato se conecte y desconecte automáticamente después. -
Página 15: Ajuste Del Avisador
ESPAÑOL "Ajuste de la función del horno" y 3. Toque o el AVISADOR empezará "Modificar la temperatura"). automáticamente después de cinco 2. Ajuste la DURACIÓN (consulte segundos. "Ajuste de la DURACIÓN"). Cuando termina el tiempo programado, 3. Toque repetidamente hasta que se emite una señal acústica durante dos parpadee en la pantalla. -
Página 16: Recetas Online
Número del programa Nombre del programa PESCADO POCHADO (TRUCHA) MASA DE PAN CON PASAS CODILLO DE TERNERA ARROZ LASAÑA LEVANTAR MASA CARNE ASADA CERDO ASADO TERNERA ASADA CORDERO ASADO CAZA POLLO ENTERO PIZZA QUICHE LORRAINE BIZCOCHO AL LIMÓN TARTA DE QUESO... -
Página 17: Programas Automáticos Con Introducción De Peso
ESPAÑOL 8.4 Programas automáticos 8.5 Programas automáticos con introducción de peso con sonda térmica Al ajustar el peso de la carne, el aparato La temperatura interior del alimento está calcula el tiempo de asado. predeterminada y fija en los programas con sonda térmica. -
Página 18: Inserción De Los Accesorios
Cuando se cocina con el La pantalla muestra intermitente y la sensor de temperatura temperatura interior programada interna, puede cambiar la predeterminada. La temperatura es de temperatura mostrada en la 60 °C durante el primer uso y el último pantalla. -
Página 19: Carriles Telescópicos: Colocación De Los Accesorios Del Horno
ESPAÑOL • Todos los accesorios tienen pequeñas hendiduras en la parte superior de los bordes derecho e izquierdo para incrementar la seguridad. Las hendiduras también son dispositivos anti- vuelco. • El borde elevado que rodea la bandeja es un dispositivo para evitar que los utensilios de Bandeja honda: cocina se resbalen. -
Página 20: Funciones Adicionales
Parrilla y bandeja honda juntas: Coloque la parrilla sobre la bandeja honda. Coloque la parrilla y la bandeja honda sobre los carriles telescópicos. 10. FUNCIONES ADICIONALES 10.1 Uso de la función 2. Mantenga pulsado al mismo Favoritos tiempo durante 2 segundos. -
Página 21: Utilización Del Menú De Ajustes
ESPAÑOL 10.4 Utilización del menú de El menú de ajustes le permite activar o desactivar funciones en el menú ajustes principal. La pantalla muestra SET y el número del ajuste. Puede configurar el menú de ajustes únicamente cuando el aparato está apagado. -
Página 22: Ventilador De Enfriamiento
10.7 Ventilador de frías las superficies del aparato. Si se desactiva el horno, el ventilador puede enfriamiento seguir funcionando hasta que se enfríe el horno. Cuando el aparato funciona, el ventilador de refrigeración se pone en marcha automáticamente para mantener 11. -
Página 23: Vapor Solo / Eco-Vapor
ESPAÑOL 11.4 Vapor solo / ECO-vapor prácticamente iguales. Añada la cantidad de agua más grande necesaria para uno ADVERTENCIA! de los platos de la operación. Coloque No abra la puerta del los alimentos en los utensilios de cocina aparato cuando la función adecuados y después en las parrillas. - Página 24 Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la Agua en parrilla el com- partimen- to de agua (ml) Canónigos, 20 - 25 ramitos Coles de Bru- 30 - 40 selas Remolacha 70 - 90 800 + 400 Salsifí negro...
- Página 25 ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo Posición de la Agua en el (min) parrilla compartimen- to de agua (ml) Arroz (rela- 35 - 40 ción agua/ arroz = 1,5/1) Patatas hervi- 35 - 40 das, en gajos Bollitos de 35 - 45 Tallarines, 20 - 25 frescos...
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Página 26: Grill + Turbo Y Vapor Solo Sucesivamente
Carne Alimento Temperatura (°C) Tiempo Posición de la Agua en el (min) parrilla compartimen- to de agua (ml) Jamón cocido 55 - 65 800 + 150 1.000 g Pechuga de pollo, 25 - 35 escalfada Pollo, escalfado, 60 - 70 800 + 150 1.000 - 1.200 g... -
Página 27: Vapor Combinado Mitad
ESPAÑOL Alimento Grill (primer paso: cocinar la carne) Vapor (segundo paso: añadir la ver- dura) Tempera- Tiempo Posición Tempera- Tiempo Posición tura (°C) (min) de la par- tura (°C) (min) de la par- rilla rilla Rosbif, 1 60 - 70 carne: 1 40 - 50 carne: 1... -
Página 28: Vapor Combinado 1 Cuarto
Recalentar Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la par- rilla Bollitos 25 - 35 Pasta 20 - 25 Arroz 20 - 25 Platos únicos 20 - 25 11.7 Vapor combinado 1 cuarto Añada unos 300 ml de agua. -
Página 29: Consejos Para Hornear
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la par- rilla Baguettes precoci- 25 - 35 das, congeladas, 40 - 50 g 11.8 Horneado • Los pasteles y los hojaldres que se hornean a niveles diferentes no se • El comportamiento de su horno doran de manera uniforme al puede ser diferente al de su aparato principio. -
Página 30: Horneado En Un Solo Nivel
Resultado Posible causa Solución La tarta está demasiado se- El tiempo de horneado es La próxima vez, seleccione demasiado largo. un tiempo de horneado más corto. El pastel se dora irregular- La temperatura del horno es Seleccione una temperatura mente. - Página 31 ESPAÑOL Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Apple pie / Tar- Calor superior + 70 - 90 ta de manzana inferior (2 moldes, Ø 20 cm, decalados en diagonal) Tarta de queso Calor superior + 170 - 190 60 - 90 inferior 1) Precaliente el horno.
- Página 32 Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Tarta de frutas Turbo 35 - 55 (sobre masa con levadura/bizco- cho) Tarta de frutas Calor superior + 35 - 55 (sobre masa con inferior levadura/bizco- cho) Tartas de frutas...
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Página 33: Gratinados Y Horneados
ESPAÑOL Alimento Función Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Galletas de ma- Turbo 150 - 160 20 - 40 sa con levadura Bollería de ho- Turbo 20 - 30 170 - 180 jaldre Rollitos Turbo 10 - 25 Rollitos Calor superior + 10 - 25... -
Página 34: Turbo Plus
11.12 Turbo plus Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de Tipo de alimento (°C) la parrilla Pasta al gratén 180 - 200 45 - 60 Lasaña 180 - 200 45 - 60 Patatas gratinadas 190 - 210 55 - 80... -
Página 35: Cocina A Baja Temperatura
ESPAÑOL Alimento Temperatura Tiempo (min) Posición de la parrilla (°C) 2 posiciones 3 posiciones Galletas de clara 80 - 100 130 - 170 1 / 4 de huevo, mer- engues Mostachones de 100 - 120 40 - 80 1 / 4 almendra Galletas de ma- 160 - 170... - Página 36 Alimento Cantidad Temperatura Tiempo (min) Posición de la (°C) parrilla Filetes 200 - 300 g 20 - 40 11.15 Pizza Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la par- rilla Pizza (base fina) 15 - 20 1)2) 200 - 230...
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Página 37: Tablas De Asar
ESPAÑOL • Gire el asado cuando sea necesario De este modo se consiguen mejores (al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de resultados. cocción). • Apague el aparato unos 10 minutos • Durante la cocción, los asados antes de la hora final del asado para grandes y las aves se deben rociar aprovechar el calor residual. - Página 38 Cordero Alimento Cantidad Función Temperatura Tiempo Posición de (kg) (°C) (min) la parrilla Posición de la parrilla Pata de cor- 1 - 1.5 Grill + Turbo 150 - 170 100 - 120 dero / Cor- dero asado Costillar de 1 - 1.5...
- Página 39 ESPAÑOL 11.18 Grill • Precaliente el horno en vacío con la función de grill durante 5 minutos. • Hornee al grill con el ajuste máximo PRECAUCIÓN! de temperatura. Hornee al grill con la puerta • Coloque la rejilla en el nivel del horno siempre cerrada.
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Página 40: Alimentos Congelados
11.19 Alimentos congelados Alimento Temperatura (°C) Tiempo (min) Posición de la par- rilla Pizza congelada 200 - 220 15 - 25 Pizza americana con- 190 - 210 20 - 25 gelada Pizza fría 210 - 230 13 - 25... -
Página 41: Conservar - Calor
ESPAÑOL 11.20 Descongelar • No cubra el alimento con ningún cuenco ni plato, ya que podría • Extraiga el alimento del envase y prolongar el tiempo de colóquelo en un plato. descongelación. • Utilice el primer nivel desde abajo. Alimento Cantidad Tiempo de Tiempo de Sugerencias... -
Página 42: Secar - Turbo
Frutas silvestres Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocción Continuar la coc- hasta que empiecen ción a 100 °C (min) a subir burbujas (min) Fresas/Arándanos/ 160 - 170 35 - 45 Frambuesas/Grosel- las maduras Frutas con hueso Alimento Temperatura (°C) Tiempo de cocción... -
Página 43: Tabla De La Sonda Térmica
ESPAÑOL Alimento Temperatura Tiempo (h) Posición de la parrilla (°C) 1 posición 2 posiciones Verduras en juli- 60 - 70 5 - 6 1 / 4 Setas 50 - 60 6 - 8 1 / 4 Hierbas aromáti- 40 - 50 2 - 3 1 / 4 Fruta... -
Página 44: Mantenimiento Y Limpieza
Carnero / cordero Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Pata de carnero 80 - 85 Lomo de carnero 80 - 85 Cordero asado / Pata de cordero 70 - 75 Caza Alimento Temperatura interna del alimento (°C) Lomo de liebre... -
Página 45: Sistema Generador De Vapor
ESPAÑOL 12.4 Sistema generador de vapor PRECAUCIÓN! Seque el generador de vapor después de cada uso. Retire el agua con una esponja. Retire los restos de cal con agua y vinagre. PRECAUCIÓN! Los desincrustantes 2. Tire del extremo delantero del carril químicos pueden dañar el de apoyo para separarlo de la pared. -
Página 46: Cambio De La Bombilla
Introduzca primero el panel más pequeño y luego el de mayor tamaño. 12.6 Cambio de la bombilla Coloque un paño en el fondo del interior del horno. Así evitará que se dañe la tapa de vidrio de la lámpara y la cavidad. -
Página 47: Solución De Problemas
ESPAÑOL 13. SOLUCIÓN DE PROBLEMAS ADVERTENCIA! Consulte los capítulos sobre seguridad. 13.1 Qué hacer si... Problema Posible causa Solución El horno no calienta. El horno está apagado. Encienda el horno. El horno no calienta. El reloj no está en hora. Ajuste la hora. -
Página 48: Datos De Asistencia
Problema Posible causa Solución La pantalla muestra un códi- Hay un fallo eléctrico. • Apague el horno con el go de error que no figura en fusible doméstico o el in- esta tabla. terruptor de seguridad de la caja de fusibles y enciéndalo de nuevo... -
Página 49: Bajo Consumo Energético
ESPAÑOL Fuente de calor Electricidad Volumen 70 l Tipo de horno Horno empotrado Masa BS7314021M 44.0 kg BS731410EM 41.5 kg BS731410HM 42.0 kg BS731410NM 42.5 kg EN 60350-1 - Aparatos – En algunas funciones del horno, si electrodomésticos - Parte 1: Placas, está... - Página 50 Lleve el producto a su centro de reciclaje local o póngase en contacto con su oficina municipal.
- Página 51 ESPAÑOL...
- Página 52 www.aeg.com/shop...