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Almacenar alimentos en la zona PerfectFresh Active
Zona PerfectFresh Active
La zona PerfectFresh Active cumple
con los requisitos de la
DIN EN 62552:2020.
En la zona PerfectFresh Active se dan
las condiciones de almacenamiento óp-
timas para la fruta, verdura, pescado,
carne y lácteos. Los alimentos perma-
necen frescos durante mucho más
tiempo y conservan el sabor y las vita-
minas.
En la zona PerfectFresh Active la tem-
peratura se regula automáticamente,
está comprendida entre 0 hasta 3 °C.
Son temperaturas más bajas que en
una zona de refrigeración convencional;
sin embargo, esta es la temperatura de
almacenamiento óptima para los ali-
mentos insensibles al frío.
Además, en la zona PerfectFresh Acti-
ve, se puede regular la humedad del ai-
re para que se corresponda con la de
los alimentos almacenados. Si el nebu-
lizador está conectado , la fruta y la
verdura almacenadas se nebuliza con
vapor de agua. El nebulizador se co-
necta aprox. cada 90 minutos y siempre
que se abre la puerta. Una mayor hu-
medad hace que los alimentos conser-
ven su propia humedad y que no se se-
quen tan rápido.
¡Tenga en cuenta que el estado inicial
de los alimentos es determinante para
obtener un buen resultado!
Extraiga los alimentos de la zona
PerfectFresh Active aprox. de 30 has-
ta 60 minutos antes de consumirlos. El
aroma y el sabor solamente se des-
pliegan a temperatura ambiente.
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Compartimento húmedo
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En el compartimento húmedo supe-
rior domina una temperatura de 0 a
3 ºC, según la posición de la tapa, la
humedad aumenta o no .
Humedad no aumentada
Con este ajuste se convierte el com-
partimento húmedo en uno seco (ver
apartado "Compartimento seco").
Humedad aumentada
Ajuste apto para almacenar frutas y ver-
duras.
Con una humedad del aire aumenta-
da en el compartimento húmedo se
puede acumular agua condensada
en la base y por debajo de la tapa.
Retire con un paño el agua conden-
sada.
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