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MODE D'EMPLOI (SUITE)
Cuisson
1. Appuyez brièvement sur
une tonalité sonore.
2. Appuyez brièvement sur
recettes.
3. Appuyez brièvement sur
4. Attendez que le four s'adapte aux nouveaux réglages de température
avant de mettre une pizza sur le
5. Ne surchargez pas le four. Attendez la reprise du four pendant
quelques minutes avant de poser la pizza suivante sur le convoyeur.
Capacité maximale du four : Une pizza de 16" (40.6 cm) de
diamètre ou plusieurs pizzas plus petites d'un diamètre cumulé
maximum de 16"
Si une pizza est coincée dans le four
1. Appuyez brièvement sur
2. Débranchez le four.
3. Laissez complètement refroidir le four.
4. Utilisez une pince pour enlever la pizza. Veillez à ne pas cogner les
éléments chauffants en verre au-dessus et au-dessous du
convoyeur.
Changement de direction du convoyeur
1. Appuyez brièvement sur
retentissent.
2. Le convoyeur s'arrête. Après une dizaine de 10 secondes, il
redémarrera dans la direction opposée.
Mode Veille
Utilisez le mode Veille pour réduire la consommation d'énergie de 75 %
aux heures creuses.
Pour mettre le four en mode Veille
1. Appuyez brièvement sur
2. L'affichage indique
Pour annuler le mode Veille
1. Appuyez sur n'importe quel bouton du panneau de commande pour
remettre le four à pleine puissance.
2. L'affichage indique « WARMING » jusqu'à ce qu'il atteigne la
température programmée pour la recette sélectionnée.
3. Lorsque le four atteint la temp. de consigne, l'affichage indique
Manuel d'utilisation de fours à pizza convoyeurs numériques 68 pouces (1,7 m) – Modèle MGD
. Le panneau de commande émet
ou
pour faire défiler les
pour sélectionner une recette.
convoyeur.
jusqu'à ce que l'affichage indique
jusqu'à ce que deux bips
et
en même temps.
NETTOYAGE
AVERTISSEMENT
Risque d'électrocution
Ne vaporisez pas d'eau ou de produits nettoyants. Du liquide
risque d'entrer en contact avec les composants électriques et
de causer un court-circuit ou une décharge électrique.
ATTENTION
Risque de brûlure
Laissez refroidir l'appareil avant de le manipuler ou de le laver.
AVIS :
N'utilisez pas de produits ou nettoyants abrasifs, ni de
tampons récurants pour nettoyer l'extérieur de l'appareil
sous peine d'endommager le fini.
Nettoyage quotidien
1. Appuyez brièvement sur
2. Débranchez le four.
3. Laissez complètement refroidir le four.
4. Humectez légèrement un chiffon doux avec de l'eau chaude.
5. Utilisez le chiffon humecté pour nettoyer l'extérieur du four,
l'admission d'air sous le four, la rampe d'alimentation et le plateau
de récupération.
Nettoyage du convoyeur
Conseil : Utilisez M1 ou M2 pour créer une « recette » avec des
réglages destinés au nettoyage du four.
1. Branchez le four.
2. Appuyez brièvement sur
3. Réglez la température dans les 4 zones à 150
4. Réglez la vitesse du convoyeur à 90 secondes.
5. Appuyez en continu avec une brosse ou un tampon abrasif (laine
d'acier, brosse à soies métalliques, etc.) contre le convoyeur.
Déplacez le tampon ou la brosse d'avant en arrière (gauche à droite)
à travers le convoyeur pour enlever les particules alimentaires.
6. Videz et nettoyez les plateaux ramasse-miettes.
ATTENTION
Risque de brûlure
Les plateaux ramasse-miettes peuvent être chauds.
Utilisez des gants de four pour vous protéger les mains.
Instructions spéciales pour un fonctionnement
sans ventilation
Nettoyez les surfaces adjacentes et l'équipement de la cuisine tous les
deux mois minimum ou plus souvent si nécessaire.
ENTRETIEN PRÉVENTIF
Contactez un agent de maintenance agréé pour un nettoyage
professionnel des composants.
jusqu'à ce que l'affichage indique
.
°
.
5
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