Características - Vollrath MGD18 Manual Para Operadores

CARACTERÍSTICAS
C
B
Vista delantera
A Protección contra calor
B Bandeja para migas
C Bandejas de carga/descarga
Carga. Se inclina hacia la correa transportadora
Descarga. Se inclina en sentido opuesto a la correa
transportadora
D Botón de reinicio (referencia solamente. Consulte la page 6).
Vista posterior
F
E Cortacircuito del panel de control
F Cable eléctrico
G Cortacircuito de la correa transportadora
H Interruptor principal - Enciende el suministro principal del horno
I Tomacorriente del apilador de horno. Alimenta el accesorio
apilador de horno.
Manual para operadores de hornos digitales para pizza de 68 pulgadas (1,7 m) con correa transportadora – Modelo MGD
Se muestra la configuración de la correa transportadora de izquierda a derecha
A
E
H
G
I
D
Panel de control
Botón de encendido - Púlselo para encender los elementos
calefactores y la correa transportadora.
Botón de velocidad - Púlselo para ajustar lo que tarda
la comida en pasar por el horno.
Botón de recetas - Púlselo para seleccionar una receta.
Hay seis programas de recetas personalizables. Cada receta
incluye ajustes de temperatura para cada zona del horno y
la velocidad de la correa transportadora.
Selecciónelo para pizzas que tienen 1 a 2
Pizza 1-2
agregados
Selecciónelo para pizzas que tienen 3 a 4
Pizza 3-4
agregados
Selecciónelo para hornear masa fresca
Calzone
de calzones
Sandwich
Selecciónelo para tostar sándwiches
M1
Cree su propio programa de recetas
M2
Cree su propio programa de recetas
Botón Temp - Hay cuatro zonas de temperatura, dos en
la parte superior del horno y dos en la parte inferior.
Para un diagrama, Consulte "Cambiar las temperaturas"
en la página 5.
Botón ascendente - Púlselo para desplazarse por las recetas o
para aumentar la velocidad o la temperatura.
Botón Set - Púlselo para seleccionar una receta o guardar un
cambio en la velocidad o temperatura.
Botón descendente - Púlselo para desplazarse por las recetas o
para disminuir la velocidad o la temperatura.
A
B
C
3