Praktische Kooktips - SCHOLTES TIS 842 Manual Del Usario

Praktische kooktips

Koken met een snelkookpan
Snelkookpan
Grillen
Crêpes
Snel indikken (vloeibare sauzen) Koken
van water (pasta, rijst, groente) Melk
Langzaam indikken (gebonden sauzen)
Au bain-marie koken
Koken op laag vuur
(stoofschotels)
Chocoladesaus
Frituren
Koken
Koken op hoog vuur en bruin bakken
(Braadstukken, biefstukken, kalfslappen,
visfilets, gebakken eieren)
Koken met snelkookpan, na
het sissen
Opwarmen van gerechten
Warm houden van gerechten
NL
67