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Section Four:
Sección Cuatro:
Quatrième partie:
Each burner is rated at 20,000 BTU. The grill burners encom-
pass the entire cooking area and are side ported to minimize
blockage from falling grease and debris. Above the burners are
stainless steel radiants. Each grill burner has its own igniter.
The igniter knobs are located on the lower center portion of
the valve panel. Each rotary igniter is labeled on the Lighting
Instructions Plate.
USING THE GRILL:
Grilling requires high heat for searing and proper browning.
Most foods are cooked at the "HI" heat setting for the entire
cooking time. However, when grilling large pieces of meat or
poultry, it may be necessary to turn the heat to a lower setting
after the initial browning. This cooks the food through with-
out burning the outside. Foods cooked for a long time or
basted with a sugary marinade may need a lower heat setting
near the end of the cooking time.
Cada quemador está evaluado para 20.000 BTU. Los quemadores
de la parrilla comprenden el área completa de cocinar y tienen
placas orificio laterales para minimizar su obturación por grasa o
restos que caen. Sobre los quemadores se encuentran radiantes de
acero inoxidable. Cada quemador de la parrilla tiene su
encendedor propio. Las perillas de ignición están situadas en la
porción central inferior del panel de válvulas. Cada encendedor
rotatorio está marcado en la Placa de Instrucciones de Encendido.
USO DE LA PARRILLA:
El asar a la parrilla requiere de mucho calor para dorar y sellar
adecuadamente. Muchos alimentos se cocinan con fuego alto
durante todo el período de cocción. Sin embargo, cuando se asan
grandes trozos de carne o ave a la parrilla, puede ser necesario
bajar la llama después del dorado inicial. Esto permite una
cocción completa sin quemar el exterior. Los alimentos cocinados
por un largo tiempo o aquellos que han sido macerados con un
adobe que contiene azúcar, pueden necesitar un fuego más bajo
durante su último período de cocción.
Chaque brûleur est classé à 20 000 BTU. Les brûleurs du barbe-
cue sont placés sur la totalité de la surface de cuisson et compor-
tent des orifices sur le côté de façon à éviter que la graisse et les
débris ne les bouchent. Au-dessus des brûleurs se trouvent des
plaques réfléchissantes en acier inoxydable. Chaque brûleur a
son propre allumeur. Les boutons des allumeurs se trouvent sur
la partie inférieure centrale du panneau de la valve. Chaque
allumeur circulaire est indiqué sur la plaque de mode d'emploi
de l'allumage.
UTILISATION DU BARBECUE:
Griller nécessite de hautes températures de façon à saisir les
aliments et à bien les faire dorer. La plupart des aliments sont pré-
parés avec le brûleur sur « HI » pour la totalité du temps de cuis-
son. Cependant, dans le cas de gros morceaux de viande ou de
volaille, il pourrait s'avérer nécessaire de baisser la température
après les avoir fait dorer. Cela permet de cuire les aliments sans en
brûler la surface extérieure. Il est possible que les aliments que
USING THE GRILL
USO DE LA PARRILLA
UTILISATION DU BARBECUE
1. Make sure the grill has been leak tested and is
properly located.
2. Remove any packing material.
3. Light the grill burners using the instructions in this
manual.
4. Turn the control knob to "HI" and preheat the grill for 15
minutes. The grill lid is to be closed during the appliance
preheat period.
5. Place the food on the grill and cook to the desired done-
ness. Adjust heat setting, if necessary. The control knob
may be set to any position between "HI" and "LO".
1. Asegúrese que la parrilla haya sido probada contra fugas de
gas y está ubicada en un lugar apropiado.
2. Retire todo el material de empaque.
3. Encienda los quemadores de la parrilla siguiendo las
instrucciones de este manual.
4. Gire la perilla de control a alto y precaliente la parrilla durante
15 minutos. Se debe mantener la tapa de la parrilla cerrada
durante el período de precalentamiento de la unidad.
5. Coloque el alimento en la parrilla hasta que alcance el grado
de cocción deseado. Ajuste la llama, si fuera necesario. La
perilla de control se puede fijar en cualquier rango que vaya
de fuego alto "HI" a fuego bajo "LO".
l'on fait cuire pendant longtemps, ou ceux que l'on badigeonne
d'une marinade contenant du sucre nécessitent une cuisson à une
température plus basse vers la fin du temps de cuisson.
1. Assurez-vous bien que le barbecue ne comporte pas de fuites
et qu'il est installé là où il faut.
2. Retirez tous les matériaux d'emballage.
3. Allumez les brûleurs selon le mode d'emploi qui vous est
indiqué dans ce guide.
4. Tournez le bouton de contrôle sur « HI » pour préchauffer le
barbecue. Le couvercle du barbecue doit être fermé pendant la
période de préchauffage de l'appareil.
5. Mettez les aliments sur le barbecue et faites-les cuire à votre
goût. Réglez la température si nécessaire. Le bouton de réglage
peut se trouver sur toute position de « HI » à « LO ».
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