Modificación Del Tiempo De Cocción - Rational SelfCooking Center Instrucciones De Servicio

Modo SelfCooking Control
Ejemplo 3 : Finishing
LevelControl permite ajustar y visualizar tiempos de cocción individuales para cada rack del aparato. De este
®
modo se sabe con exactitud qué rack estará listo a qué hora. Cuando el tiempo de cocción ajustado para
el correspondiente rack termina, la alarma se dispara y el nivel visualizado destella. Una vez haya abierto y
cerrado la puerta de la cámara de cocción el nivel queda libre y podrá recargar.
Pulse la tecla "Finishing
corta
Precalent.
El estado del precalentamiento se
visualiza en el display (rojo y azul)
Modificación del tiempo de cocción
1 2 3
6 7 8
10:00
Seleccione el nivel (p. ej. nivel 8)
Si lo desea, guarde sus entradas bajo un nombre a discreción (ver capítulo "Programación").
Si abre la puerta de la cámara de cocción, el tiempo de cocción se detiene. LevelControl
automáticamente tiempo a todos los displays en función de la duración y pérdida de energía.
– a la carta/LevelControl
®
Emplatado
banquetes
Contene-
" Seleccione Finishing
®
a la carta" - ¡listo!
larga
Cuando se alcanza la temperatura
adecuada el display visualiza
"Cargar"
4 5 6
9 10
Modifique el tiempo de cocción
®
®
Emplatado
a la carta
Dorado
dor final
"Emplatado
®
corta larga
Cargar
7 8 9
9:00
- 22 -
seco
corta
Si lo desea, modifique el clima de
la cámara y el tiempo de cocción
1 2
6 7
Seleccione el nivel - El aparato
indica el tiempo que falta para
terminar la cocción.
10
®
húmedo
larga
3 4 5
8 9 10
10:00
agrega