Protocolización Appcc - Rational SelfCooking Center Instrucciones De Servicio

Protocolización APPCC
El interface del aparato da salida permanentemente a los datos de procesamiento APPCC. Estos datos perma-
necen guardados 10 días y, en caso necesario, se les puede dar salida a través de la interface del aparato. Para
ello necesita un ordenador de sobremesa o un portátil. Para mayores detalles consulte el manual de instruccio-
nes del CombiLink .
®
Inserte el lápiz USB en la interface
bajo el panel de control
Prog HACCP
Update Info
Pulse la tecla APPCC
Se protocolizan los siguientes datos:
– N° de carga
– Temperatura de la cámara de cocción
– Cambio de los modos de cocción
– Conexión a equipo de optimización
de energía
9:24
Pulse la tecla funcional
26.06.07
06.07.07
Seleccione el tiempo y ajuste con
el mando de fácil operativa
– Hora
– Temperatura del núcleo
– Limpieza CleanJet+care
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Ajustes
Pulse la tecla del lápiz
8:24 06.07.07
8:24
Pulse "Inicio"
– Nombre del programa de cocción
– Puerta abierta/Puerta cerrada
– 1/2 Energía
8:24
Inicio