42 www.electrolux.com
Gr
Utilize para:
au
de
co-
ze-
du-
ra
1 -
Molho holandês, derre-
2
ter: manteiga, chocola-
te, gelatina
1 -
Solidificar: omeletas fo-
2
fas, ovos cozidos
2 -
Cozer arroz e pratos à
3
base de leite em lume
brando, aquecer refei-
ções pré-cozinhadas
3 -
Cozer legumes, peixe e
4
carne a vapor
4 -
Cozer batatas a vapor
5
4 -
Cozer grandes quanti-
5
dades de alimentos,
guisados e sopas
6 -
Fritura ligeira: escalo-
7
pes, cordon bleu de vi-
tela, costeletas, rissóis,
salsichas, fígado, roux,
ovos, panquecas, so-
nhos
7 -
Fritura intensa, batatas
8
fritas, bifes do lombo,
bifes
9
Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, etc.), bata-
tas bem fritas
Ferver grandes quantidades de água. A gestão de energia é
activada.
Informação relativa à
acrilamida
Importante De acordo com os
conhecimentos científicos mais recentes,
se deixar tostar alimentos (especialmente
Tempo
Sugestões
5 - 25 min
Misture regularmente
10 - 40 min
Coza com uma tam-
pa
25 - 50 min
Adicione, no mínimo,
duas vezes mais líqui-
do do que arroz, me-
xa os pratos de leite
a meio da cozedura
20 - 45 min
Adicione algumas co-
lheres de sopa de lí-
quido
20 - 60 min
Utilize no máximo ¼ l
de água para 750 g
de batatas
60 - 150
Até 3 l de líquido
min
mais os ingredientes
conforme
Vire depois de decor-
necessário
rida metade do tem-
po
5 - 15 min
Vire depois de decor-
rida metade do tem-
po
alimentos que contenham amido), a
acrilamida pode representar um risco
para a saúde. Assim, aconselhamos que
cozinhe a baixa temperaturas e não deixe
tostar demais os alimentos.
Consumo
de potên-
cia nomi-
nal
3 – 5 %
3 – 5 %
5 – 10 %
10 – 15 %
15 – 21 %
15 – 21 %
31 – 45 %
45 – 64 %
100 %