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Manuales relacionados para Bosch HBL78S7.1E
Resumen de contenidos para Bosch HBL78S7.1E
- Página 1 Horno empotrado HBL78S7.1E, HBR78S7.1E Forno de encastrar HBL78S7.1E, HBR78S7.1E [es] Instrucciones de uso ........3 [pt] Instruções de serviço ......38...
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Página 3: Tabla De Contenido
Ajuste Sabbat ................13 Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Iniciar el ajuste Sabbat ..............13 www.bosch-home.com y también en la tienda online: Seguro para niños ..............14 www.bosch-eshop.com Ajustes básicos ................ 14 Modificar los ajustes básicos ............ -
Página 4: Consejos Y Advertencias De Seguridad
ã=Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con ¡Peligro de quemaduras! No derramar agua en el compartimento de cocción caliente. atención las siguientes Puede producirse vapor de agua caliente. instrucciones de uso. Conservar las Accesorios y recipientes calientes instrucciones de uso y montaje. En ¡Peligro de quemaduras! caso de traspasar el aparato debe No extraer los accesorios o recipientes calientes del... -
Página 5: Su Nuevo Horno
durante el funcionamiento. El frontal de los muebles contiguos puede deteriorarse. Mantener siempre limpia la junta del horno. Puerta del horno como superficie de apoyo: No apoyarse ni ■ sentarse en la puerta del horno abierta. No colgarse de la puerta del horno. -
Página 6: Control De Temperatura
Control de temperatura Accesorios Las barras del control de temperatura indican las fases de Los accesorios pueden colocarse en el horno en 5 alturas calentamiento o el calor residual del compartimento de diferentes. cocción. Control de calentamiento El control de calentamiento indica el aumento de temperatura en el compartimento de cocción. - Página 7 Accesorios especia- Comparti- Número adecuado mento de para autolim- cocción con pieza Parrilla Rejilla HEZ334000 Para recipientes, moldes de pastelería, asados, parrilladas y platos congelados. Costillas HEZ334001 Para recipientes, moldes de pastelería, asados, parrilladas y platos congelados. Bandeja esmaltada HEZ331070 Para pasteles, pastas y galletas. sí...
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Página 8: Antes Del Primer Uso
Accesorios especia- Comparti- Número adecuado mento de para autolim- cocción con pieza Guía corredera de Rejilla HEZ338356 Los rieles de extracción de las alturas 1, 2 y 3 permiten extraer extracción triple completamente los accesorios sin que vuelquen. Las guías correderas triples de extracción completa no están indicadas para aparatos con asador giratorio. -
Página 9: Limpiar Los Accesorios
A continuación, pulsar la tecla Pulsar la tecla En la línea superior se muestra "Tipos calentam.". En la zona Se inicia el funcionamiento. Se muestra el título “Tipos de programación se proponen los ajustes Aire caliente 3D y calentam.“. 160 °C. Los corchetes aparecen a izquierda y derecha del Apagar el horno con la tecla transcurridos 60 minutos. -
Página 10: Programar El Tipo De Calentamiento Y La Temperatura
Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando Tipo de calenta- Aplicación giratorio. miento y margen de temperatura 7LSRV GH FDOHQWDPLHQWR Función pizza Para la preparación rápida de produc- &DORU VXSHULRU tos congelados sin precalentamiento, 30-275 °C p. ej., pizza, patatas fritas o pasteles &DORU LQIHULRU de hojaldre. -
Página 11: Ajustes Recomendados
Ajustar la duración Consultar información ° Consultar el capítulo Funciones de tiempo, Ajustar duración. Pulsar la tecla y consultar la información con el mando giratorio. Retrasar la hora de finalización Retrasar la hora de finalización Consultar el capítulo Funciones del tiempo, Retrasar la hora de finalización. -
Página 12: Programar La Duración
Programar la duración funcionamiento se inicia a las 12:00 horas y finaliza a las 12:45 horas. Cuando se programa la duración (tiempo de cocción) para un Esta función también es compatible con la autolimpieza. La plato, el funcionamiento finaliza automáticamente cuando ha limpieza se puede retrasar a la noche para así... -
Página 13: Ajustar La Hora
Una vez transcurrido el tiempo Ajustar la hora actual con el mando giratorio. Suena una señal. El tiempo ha transcurrido. El indicador se Pulsar la tecla encuentra en 00:00. Con la tecla apagar la señal antes Se ha configurado la hora. de tiempo. -
Página 14: Seguro Para Niños
Seguro para niños El horno incorpora un seguro para niños para evitar que estos 50 °C. Se muestra el símbolo . La puerta del horno se lo enciendan accidentalmente o modifiquen el tipo de bloquea directamente con el horno apagado si está activo el funcionamiento en activo. -
Página 15: Modificar Los Ajustes Básicos
Ajuste básico Opciones Aclaración Calor superior/inferior de 30 a máx. 300 °C Modificar la temperatura recomendada para el tipo de calentamiento de forma permanente Recomendación: 160 °C Hydrohorneado de 30 a máx. 300 °C Modificar la temperatura recomendada para el tipo de calentamiento de forma permanente Recomendación: 160 °C Función pizza... -
Página 16: Desconexión Automática
Desconexión automática Este horno incorpora la función de desconexión automática. funcionamiento se interrumpe. Pulsar cualquier tecla para Esta función se activa cuando no está programada ninguna hacer desaparecer el mensaje. Ahora se puede volver a duración del ciclo de cocción y la configuración no se ha programar. -
Página 17: Después De La Autolimpieza
Después de la autolimpieza La limpieza debe transcurrir por la noche A fin de tener el horno disponible durante el día se recomienda Una vez el compartimento de cocción se haya enfriado, limpiar dejar el final de la limpieza para la noche. Consultar el capítulo con un paño húmedo los restos de ceniza. -
Página 18: Desmontar La Cubierta De La Puerta
Colgar las rejillas Desmontar Insertar primero la rejilla en la ranura trasera presionando un Abrir la puerta del horno. poco hacia atrás (figura A) Desatornillar la tapa superior de la puerta del horno. Para y colgarla a continuación en la ranura delantera (figura B). ello, desenroscar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A). -
Página 19: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse cocina. En este capítulo se describen consejos y sugerencias de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Consultar la tabla para cocinar. antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Es posible ã= ¡Peligro de descarga eléctrica! que la avería pueda ser solucionada por uno mismo. -
Página 20: Servicio De Asistencia Técnica
Asistencia Técnica. Indicar el n.º de producto y el n.º de fabricación del aparato. Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta;... -
Página 21: Ahorrar Energía
‘ ’ Accesorios Altura Temperatura Duración Platos con Aire caliente eco en °C en minutos Pastel de hojaldre Bandeja de horno 180-200 20-30 Galletas Bandeja de horno 130-150 15-25 Pastas de té Bandeja de horno 140-150 30-45 Ensaimadas Bandeja de horno 210-230 35-45 Panecillos, harina de centeno... -
Página 22: Preparar El Plato
cuando se utiliza una cacerola de acero esmaltado, hierro Condimentar la carne. Condimentar la carne congelada del fundido o aluminio fundido a presión. Añadir un poco más de mismo modo que la carne fresca. líquido. Muchos platos necesitan líquido para la cocción. A continuación, añadir líquido suficiente para cubrir la base del Recipientes no adecuados recipiente aprox. - Página 23 Programas Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso Muslos, congelados* 0,3-1,5 peso del muslo más pesado p. ej., muslos de pollo, pato, ganso o pavo Carne Carne de vacuno Añadir suficiente agua en caso de preparar estofado. También Llenar el recipiente con la cantidad de líquido indicada.
- Página 24 Programas Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso Carne enrollada, fresca 0,5-3,0 sí peso total Asado con corteza, fresco, panceta 0,5-3,0 peso de la carne Asado con corteza crujiente, fresco, espal- 0,5-3,0 peso de la carne dilla Asado de carne picada* 0,3-3,0 peso total...
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Página 25: Seleccionar Y Configurar El Programa
Programas Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso Lucio, fresco, hornear* 0,5-2,0 peso total Bacalao, fresco, rehogar* 0,5-2,0 sí peso total Bacalao, fresco, hornear* 0,5-2,0 peso total Carpa, fresca, rehogar* 0,8-2,0 sí peso total Carpa, fresca, hornear* 0,8-2,0 peso total Seleccionar y configurar el programa... -
Página 26: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Le gustaría preparar carne congelada. Condimentar la carne congelada del mismo modo que la carne fresca. Atención: al pre- parar carne congelada no se puede retrasar el tiempo de finalización. La carne se des- congelaría en el tiempo de espera y se estropearía. La carne ha quedado poco hecha o Modificar los ajustes la próxima vez. - Página 27 Pasteles en moldes Molde Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Pastel de masa batida, fino Molde corona/ molde rec- 150-170 60-70 tangular Base de tarta, masa de bizcocho Tartera 160-180 20-30 Pastel de fruta fino, masa de bizcocho Molde redondo/desarma- 160-180 50-60...
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Página 28: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Tipos de calentamiento: = Calor superior/inferior ■ = Aire caliente 3D = Hydrohorneado ■ ■ Pastas pequeñas Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Pastas y galletas Bandeja de horno 140-160 15-25 Bandeja universal + bandeja de 130-150 25-35 horno... -
Página 29: Carne, Aves, Pescado
El pastel se desmorona. La próxima vez, utilizar menos líquido o ajustar 10 grados menos para la temperatura del horno. Tener en cuenta los tiempos de mezclado que se indican en la receta. La tarta se ha hinchado bien en el cen- No engrasar las paredes del molde desarmable. - Página 30 Tipos de calentamiento: Al hacer un asado de cerdo con corteza, cortar la corteza en forma de cruz y colocar el asado en el recipiente primero con = Calor superior/inferior ■ la corteza hacia abajo. = Grill con circulación de aire ■...
- Página 31 Carne Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Salchichas Salchichas Parrilla + bandeja universal Si se cocina pato o ganso, pinchar la piel por debajo de las alas para que se desprenda la grasa. Los pesos de la tabla hacen referencia a aves sin relleno y listas para asar.
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Página 32: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Pescado Peso Accesorios y reci- Altura Tipo calen- Temperatura Duración pientes tam. en °C, nivel de en minutos grill Filete de pescado cerrado 210-230 25-30 Consejos prácticos para asar convencionalmente y asar al grill En esta tabla no figuran los datos rela- Elegir las indicaciones correspondientes al menor peso e ir aumentando el tiempo cionados con el peso del asado. -
Página 33: Consejos Para Una Cocción Lenta
Plato Peso Altura Tipo calen- Temperatura Tiempo de soa- Tiempo de coc- tam. en °C sado ción lenta en minutos en horas Carne de ternera Asado de ternera (p. ej. tapa ), aprox. 1,5 kg 6-7 cm de grosor Filete de ternera aprox. -
Página 34: Productos Preparados
Productos preparados El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje. en los productos crudos. Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de Tipos de calentamiento: que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. -
Página 35: Descongelar
Plato Recipientes Tipo calen- Temperatura Duración tam. Yogur Tazas o tarros en la base del com- Precalentar a 50 °C 5 minutos partimento de coc- 50 °C 8 horas ción Dejar levar la masa de recipiente resis- en la base del com- Precalentar a 50 °C 5-10 min. -
Página 36: Acrilamida En Los Alimentos
Fruta en tarros de un litro Con la aparición de burbujas Calor residual Cerezas, albaricoques, melocotones, grosellas espinosas desconectar aprox. 30 minutos Puré de manzana, peras, ciruelas desconectar aprox. 35 minutos Verduras 35 - 70 minutos según el tipo de verdura. Transcurrido este Tan pronto como se formen pequeñas burbujas en los tarros, tiempo, apagar el horno y aprovechar el calor residual. -
Página 37: Asar Al Grill
& = Calor intensivo ■ Plato Accesorios y moldes Altura Tipo de Temperatura Duración calenta- en °C en minutos miento Pastas de té (precalentar*) Bandeja de horno 140-150 30-40 Bandeja universal + ban- 140-150 30-45 deja de aluminio 2 bandejas de horno + 5+3+1 130-140 35-50... - Página 38 Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, Activar a memória................48 peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: Regulação de funcionamento permanente ......48 www.bosch-home.com e na loja Online: www.bosch-eshop.com Iniciar a regulação de funcionamento permanente ....48 Fecho de segurança para crianças........48 Regulações base ..............
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Página 39: Indicações De Segurança
ã=Indicações de segurança Leia atentamente as presentes Acessórios e recipientes quentes instruções de utilização. Guarde as Perigo de queimaduras! instruções de utilização e de Nunca retire acessórios ou recipientes quentes do interior do aparelho sem pegas de cozinha. montagem em local seguro. Se Reparações indevidas passar o aparelho a outra pessoa, Perigo de choque eléctrico! -
Página 40: O Seu Novo Forno
O seu novo forno Painel de comandos Nesta secção, apresentamos-lhe o seu novo forno. Explicamos- lhe como funciona o painel de comando e cada um dos Apresentamos a seguir uma vista geral do painel de elementos de comando. Obterá informações sobre o interior comandos. -
Página 41: Acessórios
Lâmpada do forno Grelha Enquanto o forno está a funcionar, a lâmpada no interior do Para colocar os recipientes, formas forno fica acesa. No caso de temperaturas reguladas até de bolos, carne para assar, peças 60 °C ou do sistema de auto-limpeza, a lâmpada apaga-se, o para grelhar e refeições ultraconge- que permite a regulação precisa ideal. - Página 42 Acessórios especiais Interior do Referência Utilização adequado aparelho para a Auto- limpeza Chapa de grelhados HEZ325070 Para grelhar, em vez da grelha ou para usar como protecção contra salpicos, para que o forno não fique demasiado sujo. Utilize a chapa de grelhados apenas dentro do tabuleiro univer- sal.
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Página 43: Antes Da Primeira Utilização
Artigos do Serviço de Assistência Técnica adquirir os produtos de manutenção e de limpeza bem como outros acessórios adequados para os seus electrodomésticos. No Serviço de Assistência Técnica, numa loja especializada ou Indique sempre o número de artigo correspondente. nas lojas on-line disponibilizadas para cada país, poderá Toalhitas de limpeza para superfícies em N.°... -
Página 44: Ligar E Desligar O Forno
Ligar e desligar o forno Com o botão ligue e desligue o forno. Se não premir nenhuma tecla dentro dos próximos segundos, será sugerida uma regulação. A sugestão será sempre o tipo Ligar de aquecimento Ar quente circulante 3 D e a temperatura de 160 °C. -
Página 45: Regular O Tipo De Aquecimento E A Temperatura
Prima a tecla Tipo de aquecimento Aplicação O aparelho entra em funcionamento. e intervalo de tempe- ratura Grelhar, pequenas Para grelhar bifes, salsichas, torradas &DORU quantidades e postas de peixe em pequenas VXSHULRULQIHULRU quantidades. A zona central da resis- Potências do grelha- ƒ&... -
Página 46: Regular O Aquecimento Rápido
Com a tecla mude para a categoria de alimentos e, com Calor superior/ inferior ■ o selector rotativo, seleccione a categoria desejada. Hydro-Assar ■ Com a tecla , passa para o nível seguinte. Com o selector Potência para pizzas ■ rotativo, procede à... -
Página 47: Adiar A Hora De Fim
Prima a tecla Quando se inicia o funcionamento, o tempo de duração O menu “Funções de tempo” fecha-se. começa a decorrer visivelmente na linha de estado. Se o funcionamento ainda não tiver iniciado, prima a O tempo de duração terminou tecla . -
Página 48: Memória
Ocultar a hora Quando o forno está desligado, o visor indica a hora actual. É possível ocultar a hora. Para o efeito, consulte o capítulo Regulações base . Memória Activar a memória Com a Memória, pode guardar a regulação para uma refeição e reutilizá-la a qualquer momento. -
Página 49: Regulações Base
Nota: Apesar de a segurança para crianças estar activada, tecla , regular o alarme, alterar a hora e desligar o sinal pode desligar o forno com ou premindo prolongadamente a sonoro. Regulações base O seu aparelho tem diversas regulações base que pode Nota: Na tabela estão todas as regulações base e respectivas ajustar às suas necessidades a qualquer momento. -
Página 50: Alterar As Regulações Base
Regulações base Possibilidades Explicação Calor inferior de 30 a 300 °C, no máx. Alterar de forma permanente a temperatura suge- rida para o tipo de aquecimento Sugestão: 150 °C Grelhar com ar circulante de 30 a 300 °C, no máx. Alterar de forma permanente a temperatura suge- rida para o tipo de aquecimento Sugestão: 190 °C... -
Página 51: Auto-Limpeza
Auto-limpeza Durante o processo de auto-limpeza, o forno aquece até ã= Perigo de danos graves para a saúde! aprox. 500 °C. Desta forma, os resíduos de alimentos Nunca inclua na auto-limpeza tabuleiros e formas com assados, grelhados ou cozidos são queimados e apenas é revestimento antiaderente. -
Página 52: Manutenção E Limpeza
Manutenção e limpeza Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a Zona Produtos de limpeza conservação e o correcto funcionamento do seu forno. Aqui explicamos os cuidados a ter com o seu forno e como limpá-lo Estruturas de Solução de água quente e detergente: suporte Ponha de molho e, a seguir, limpe com correctamente. -
Página 53: Retirar A Cobertura Da Porta
Retirar a cobertura da porta Desaperte e retire as molas de fixação à direita e à esquerda (figura C). Retire o vidro, puxando-o para cima na diagonal. A cobertura da porta do forno pode sofrer alterações de cor. Para proceder a uma limpeza profunda, pode remover a &... -
Página 54: Uma Anomalia, Que Fazer
Uma anomalia, que fazer? As anomalias são, muitas vezes, simples de resolver. Antes de cozinha. Aí poderá encontrar muitas sugestões e indicações chamar o Serviço de Assistência Técnica, consulte a tabela. para cozinhar com o aparelho. Talvez assim consiga resolver o problema sem assistência. ã= Perigo de choque eléctrico! Tabela de anomalias... -
Página 55: Serviço De Assistência Técnica
Serviço de Assistência Técnica Se o seu aparelho precisar de ser reparado, o nosso Serviço Serviço de Assistência de Assistência Técnica está à sua disposição. Encontramos Técnica sempre uma solução adequada, também para evitar deslocações desnecessárias do técnico. Tenha em atenção que no caso de utilização incorrecta, a Número E e número FD deslocação do técnico do serviço de assistência não é... -
Página 56: Poupança Energética
‘ ’ Acessórios Nível Temperatura Duração Pratos com ar quente circulante eco em °C em minutos Pãezinhos, farinha de centeio Tabuleiro 200-220 20-30 Soufflés Gratinado de batata Forma de soufflé 160-180 60-80 Lasanha Forma de soufflé 180-200 40-50 Produtos ultracongelados Pizza com massa fina Tabuleiro universal 190-210... -
Página 57: Preparar O Prato
Tamanho do recipiente A preparação de muitos pratos exige a adição de líquido. Nestes casos, cubra o fundo do recipiente com aprox. ½ cm A carne deve cobrir aproximadamente dois terços do fundo do de líquido. Se a tabela referir “um pouco” de líquido, 2- recipiente. - Página 58 Carne Carne de vaca Para estufar carne, adicione bastante líquido. Pode também Adicione no recipiente a quantidade de líquido indicada. utilizar o líquido da marinada. Cozinhe rosbife com a gordura virada para cima. Programas Gama de pesos em kg Adicionar líquido Peso de regulação Carne de vaca Carne p estufar fresca...
- Página 59 Programas Gama de pesos em kg Adicionar líquido Peso de regulação Rolo de carne picada* 0,3-3,0 não Peso total Presunto para assar fresco, salgado, cozi- 1,0-4,0 um pouco Peso da carne nhar Presunto para assar, fresco, salgado, tos- 1,0-4,0 não Peso da carne tar* Carne de borrego...
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Página 60: Seleccionar E Regular O Programa
Programas Gama de pesos em kg Adicionar líquido Peso de regulação Bacalhau, fresco, estufar* 0,5-2,0 Peso total Bacalhau, fresco, assar* 0,5-2,0 não Peso total Carpa fresca, estufar* 0,8-2,0 Peso total Carpa fresca, assar* 0,8-2,0 não Peso total Seleccionar e regular o programa Prima a tecla Com o selector rotativo, regule o peso do alimento. -
Página 61: Testado Para Si No Nosso Estúdio De Cozinha
Pretende preparar carne ultraconge- Tempere a carne congelada da mesma maneira que a carne fresca. Atenção: não é pos- lada. sível adiar a hora de fim de cozedura na preparação de carne congelada. A carne des- congelaria durante o tempo de espera e acabaria por ficar incomestível. A carne não está... - Página 62 Bolos em formas Forma Nível Tipo de Temperatura Duração aqueci- em °C em minutos mento Bolos batidos, simples Forma de buraco/de bolo 160-180 50-60 inglês 3 formas de bolo inglês 140-160 60-80 Bolos batidos finos Forma de buraco/de bolo 150-170 60-70 inglês Base de tarte, massa batida...
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Página 63: Sugestões Para Cozer Bolos
Bolos no tabuleiro Acessórios Nível Tipo de Temperatura Duração aqueci- em °C em minutos mento Börek Tabuleiro universal 180-200 40-50 Tipos de aquecimento: = Calor superior/inferior ■ = ar quente circ. 3D = função Hydro-Assar ■ ■ Bolos pequenos Acessórios Nível Tipo de Temperatura... -
Página 64: Carne, Aves, Peixe
O bolo cresceu mais no meio do que à Não unte o aro da forma de mola. Depois da cozedura, solte o bolo cuidadosamente volta. com uma faca. O bolo ficou demasiado escuro por Coloque-o num nível mais baixo, seleccione uma temperatura mais baixa e prolongue o cima. - Página 65 Carne Peso Acessórios e reci- Nível Tipo de Temperatura Duração pientes aqueci- em °C, potên- em minutos mento cia de grelha- Carne de vaca Carne de vaca para estufar 1,0 kg fechado 200-220 1,5 kg 190-210 2,0 kg 180-200 Lombo de vaca, médio 1,0 kg aberto 210-230...
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Página 66: Conselhos Para Assar E Grelhar
Aves No caso de patos e gansos, pique a pele debaixo das asas, para que a gordura possa sair. As indicações de peso constantes da tabela referem-se a aves preparadas para grelhar não recheadas. As aves ficam mais tostadas e estaladiças se, um pouco antes de terminar o tempo de assadura, as pincelar com manteiga, Coloque as aves inteiras com o peito virado para baixo sobre a água com sal ou sumo de laranja. -
Página 67: Assar Lentamente
O assado ficou demasiado escuro e a Verifique o nível do tabuleiro e a temperatura. pele está queimada em alguns pontos. O assado tem bom aspecto, mas o Da próxima vez, escolha uma assadeira mais pequena ou adicione mais líquido. molho está... -
Página 68: Conselhos Para Assar Lentamente
Prato Peso Nível Tipo de Temperatura Tempo de sal- Tempo de aqueci- em °C tear assar lenta- mento em minutos mente em horas Carne de borrego Bife do lombo de borrego, inteiro aprox. 200 g 1½-2 * Para a pele ficar estaladiça, passe o peito de pato rapidamente na frigideira depois de o ter assado lentamente. Conselhos para assar lentamente A carne assada lentamente não fica tão Para evitar que a carne assada arrefeça tão depressa, aqueça previamente os pratos e... -
Página 69: Pratos Especiais
Prato Acessórios Nível Tipo de aque- Temperatura Duração cimento em °C em minutos Minipizza Tabuleiro universal 190-210 10-20 Pizza, congelada Pizza (pré-aquecer) Tabuleiro universal 180-200 10-15 Produtos de batata, ultracongelados Batatas fritas Tabuleiro universal 190-210 20-30 Tabuleiro universal + tabu- 180-200 30-40 leiro... -
Página 70: Descongelar
Descongelar Retire os alimentos congelados da embalagem e coloque-os num recipiente adequado sobre a grelha. O tipo de aquecimento Descongelar é ideal para produtos Coloque as aves num prato com o peito virado para baixo. congelados. Os tempos de descongelação dependem do tipo e da Nota: A lâmpada do forno não se acende até... -
Página 71: Acrilamida Nos Alimentos
Legumes com caldo frio em frascos de litro Desde o borbulhar Calor residual Pepinos aprox. 35 minutos Beterraba aprox. 35 minutos aprox. 30 minutos Couve-de-bruxelas aprox. 45 minutos aprox. 30 minutos Feijão, rábano, couve-roxa aprox. 60 minutos aprox. 30 minutos Ervilhas aprox. -
Página 72: Grelhar
Prato Acessórios e formas Nível Tipo de Temperatura Duração aqueci- em °C em minutos mento Biscoitos (pré-aquecer*) Tabuleiro 140-150 30-40 Tabuleiro universal + tabu- 140-150 30-45 leiro 2 tabuleiros + tabuleiro 5+3+1 130-140 35-50 universal ‘ ’ Biscoitos Tabuleiro 140-150 30-45 Bolinhos (pré-aquecer*) Tabuleiro... - Página 76 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000644519* 911013 9000644519...