Bosch HBL78S7.1E Instrucciones De Uso página 30

Al hacer un asado de cerdo con corteza, cortar la corteza en
forma de cruz y colocar el asado en el recipiente primero con
la corteza hacia abajo.
Carne
Carne de buey
Estofado de buey
Filete de buey, medio hecho
Roastbeef, medio hecho
Bistec, 3 cm de grosor, medio
hecho
Carne de ternera
Asado de ternera
Pierna de ternera
Carne de cerdo
Asado sin tocineta
(p. ej. cabezada)
Asado con tocineta
(p. ej. espaldilla)
Lomo de cerdo
Asado de cerdo, magro
Lacón con hueso
Bistec, 2 cm de grosor
Medallones cerdo, 3 cm de gro-
sor
Carne de cordero
Espalda de cordero con hueso
Pierna de cordero sin hueso,
medio hecha
Carne de caza
Solomillo de corzo con hueso
Pierna de corzo sin hueso
Asado de jabalí
Asado de ciervo
Conejo
Carne picada
Asado de carne picada
30
Peso Accesorios y reci-
pientes
1,0 kg cerrado
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg abierto
1,5 kg
1,0 kg abierto
Parrilla + bandeja
universal
1,0 kg abierto
1,5 kg
2,0 kg
1,5 kg abierto
1,0 kg abierto
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg abierto
1,5 kg
2,0 kg
500 g Parrilla + bandeja
universal
1,0 kg abierto
1,5 kg
2,0 kg
1,0 kg cerrado
Parrilla + bandeja
universal
Parrilla + bandeja
universal
1,5 kg abierto
1,5 kg abierto
1,5 kg abierto
1,5 kg cerrado
1,5 kg cerrado
1,5 kg cerrado
2,0 kg cerrado
de 500 g de abierto
carne
Tipos de calentamiento:
%
= Calor superior/inferior
■
4
= Grill con circulación de aire
■
(
= Grill, superficie amplia
■
Altura Tipo calen-
tam.
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
4
1
(
5+1
%
2
%
2
%
2
%
2
4
1
4
1
4
1
4
1
4
1
4
1
4
3+1
%
2
%
2
%
2
%
2
(
5+1
(
5+1
4
2
4
1
%
2
%
2
%
2
%
2
%
2
4
1
Temperatura Duración
en °C, nivel de en minutos
grill
200-220 100
190-210 120
180-200 140
210-230 60
200-220 80
220-240 60
3 15
190-210 110
180-200 130
170-190 150
210-230 140
190-210 120
180-200 150
170-190 170
190-210 130
180-200 160
170-190 190
230-240 30
200-220 120
190-210 140
180-200 160
210-230 70
3 15
3 10
190-210 60
160-180 120
200-220 50
210-230 100
180-200 140
180-200 130
220-240 60
180-200 80