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ã=Consejos y advertencias de seguridad Le recomendamos leer con atención ¡Peligro de quemaduras! las siguientes instrucciones de uso. No derramar agua en el compartimento de cocción caliente. Puede producirse vapor de agua caliente. Conservar las instrucciones de uso y Accesorios y recipientes calientes montaje.
Junta del horno muy sucia: Cuando la junta del horno está Puerta del horno como superficie de apoyo: No apoyarse ni ■ ■ muy sucia, la puerta del horno no queda bien cerrada sentarse en la puerta del horno abierta. No colgarse de la durante el funcionamiento.
Control de temperatura Las barras del control de temperatura indican las fases de calentamiento o el calor residual del compartimento de cocción. Control de calentamiento El control de calentamiento indica el aumento de temperatura en el compartimento de cocción. Cuando todas las barras están completas, es el momento óptimo para introducir el plato.
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Accesorios especia- Comparti- Número HEZ Uso adecuado mento de para auto- cocción limpieza Parrilla Rejilla HEZ334000 Para recipientes, moldes de pastelería, asados, parrilladas y pla- tos congelados. Costillas HEZ334001 Para recipientes, moldes de pastelería, asados, parrilladas y pla- tos congelados. Bandeja esmaltada HEZ331070 Para pasteles, pastas y galletas.
Accesorios especia- Comparti- Número HEZ Uso adecuado mento de para auto- cocción limpieza Filtro de vaho HEZ329000 Para reequipar el horno. El filtro de vaho filtra las partículas de sí grasa en la salida de aire y reduce los ruidos. Sólo para los aparatos en cuyo E-Nr la segunda cifra sea un 6, 7 u 8.
Encender y apagar el horno El horno se enciende y se apaga con la tecla Esta configuración se puede iniciar directamente o también se puede Encender programar otro tipo de calentamiento y una temperatura ■ diferente Pulsar la tecla seleccionar un programa con la tecla ■...
Programar el tipo de calentamiento y la Abrir la puerta del horno durante el funcionamiento temperatura El funcionamiento se interrumpe. El símbolo parpadea. El funcionamiento se reanuda tras cerrar la puerta. Ejemplo en la figura: Configuración para Calor superior/ inferior, 180 °C. Interrumpir el funcionamiento Encender el horno con la tecla o pulsar la tecla...
Funciones tiempo Ajustar la duración Al menú Funciones del tiempo se accede con la tecla . Se dispone de las siguientes funciones: Cuando se programa la duración (tiempo de cocción) para un Cuando el horno está apagado: plato, el funcionamiento finaliza automáticamente cuando ha transcurrido este tiempo.
Retrasar la hora de finalización comienza el funcionamiento, el ciclo de cocción transcurre de forma visible. La hora de finalización se puede retrasar en: La duración ha finalizado todos los tipos de calentamiento, ■ Suena una señal. El horno deja de calentar. En el indicador de muchos programas, ■...
Iniciar la memoria Pulsar la tecla La configuración de la memoria se inicia. Las configuraciones guardadas para un plato se pueden iniciar en cualquier momento. Modificar los ajustes Pulsar brevemente la tecla Se puede realizar en cualquier momento. La próxima vez que Aparecen las configuraciones guardadas.
Función Ajustes básicos Opciones Brillo de la iluminación de la pantalla ™„ „ = día ‚ = noche ƒ = medio „ = día Indicación del reloj si el horno está apagado = encendido = apagado* ™… ‚ ‹ * Se muestra la hora mientras se visualiza el calor residual.
Desconexión automática Este horno incorpora la función de desconexión automática. Pulsar cualquier tecla para que el indicador se apague. Ahora Esta función se activa cuando no está programada ninguna se puede volver a programar. duración del ciclo de cocción y la configuración no se ha Nota: Si se ha ajustado una duración para el ciclo de cocción, modificado durante un tiempo prolongado.
Después de la autolimpieza La limpieza debe transcurrir por la noche A fin de tener el horno disponible durante el día se recomienda Una vez el compartimento de cocción se haya enfriado, limpiar dejar el final de la limpieza para la noche. Consultar el capítulo con un paño húmedo los restos de ceniza.
Colgar las rejillas Desmontar Insertar primero la rejilla en la ranura trasera presionando un Abrir la puerta del horno. poco hacia atrás (figura A) Desatornillar la tapa superior de la puerta del horno. Para y colgarla a continuación en la ranura delantera (figura B). ello, desenroscar los tornillos situados a izquierda y derecha (figura A).
¿Qué hacer en caso de avería? Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse cocina. En este capítulo se describen consejos y sugerencias de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Consultar la tabla para cocinar. antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica. Es posible ã= ¡Peligro de descarga eléctrica! que la avería pueda ser solucionada por uno mismo.
Servicio de Asistencia Técnica Nuestro Servicio de Asistencia Técnica se encuentra a su Servicio de Asistencia disposición siempre que necesite la reparación de su aparato. Técnica Encontraremos la solución correcta; también a fin de evitar la visita innecesaria de un técnico de servicio. En caso de manejo incorrecto, la asistencia de un técnico de servicio no es gratuita, incluso aunque todavía esté...
Preparar el plato con 2-3 cucharadas. En cambio, "mucho" significa que se debe añadir bastante más líquido. Tener en cuenta las indicaciones Preparar las recetas siguiendo las indicaciones que se de las tablas. describen en el recetario. Para los demás programas utilizar Tapar el recipiente con una tapa.
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Carne Carne de buey Añadir suficiente agua en caso de preparar estofado. También Llenar el recipiente con la cantidad de líquido indicada. puede emplearse el líquido del adobo. Cocer el roastbeef con la parte de la grasa hacia arriba. Programas Número de pro- Margen de peso en kg Añadir líquido Ajuste de peso...
Si se preparan varias patas de liebre, ajustar el peso de la pata Carne de caza La carne de caza puede cubrirse con tocino veteado. De este más pesada. modo queda más jugosa, aunque no se dora demasiado. Para El conejo se puede cocer también a trozos. Ajustar el peso obtener un sabor más refinado se recomienda adobar la carne total.
El programa ha finalizado Interrumpir el funcionamiento Suena una señal. El horno deja de calentar. La señal se puede Pulsar brevemente la tecla . El horno pasa al estado de apagar con la tecla pausa. Pulsar de nuevo para que se reanude el funcionamiento.
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normales. La cantidad de masa y las indicaciones de la receta pueden variar. Tablas En la tabla se encuentran los tipos de calentamiento óptimos para cada tipo de pastel o repostería. La temperatura y el tiempo de cocción dependerán de la cantidad y la consistencia de la masa.
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Pasteles preparados en la bandeja Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Trenza levadura con 500 g de harina Bandeja universal 180-200 25-35 Bollo con 500 g de harina Bandeja universal 160-180 60-70 Bollo con 1 kg de harina Bandeja universal 140-160 90-100...
Sugerencias y consejos prácticos para el horneado Si se quiere hornear una receta propia. Se puede orientar con recetas parecidas que aparezcan en las tablas. De este modo se comprueba si el pas- Unos 10 minutos antes de finalizar el tiempo indicado en la receta, pinchar con un palo tel de masa de bizcocho ya está...
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Una vez finalizado el tiempo de cocción, envolver el roastbeef Carne en papel de aluminio y dejar reposar en el horno durante Dar la vuelta a la carne cuando haya transcurrido la mitad del 10 minutos. tiempo. Al hacer un asado de cerdo con corteza, cortar la corteza en Cuando el asado esté...
Dar la vuelta a las piezas de asado, el redondo de pavo o la pechuga de pago una vez transcurrida la mitad del tiempo de Los pesos de la tabla hacen referencia a aves sin relleno y cocción. Dar la vuelta a los trozos de ave tras del tiempo.
Cocción lenta Recipientes adecuados Utilice un recipiente plano, p. ej., una bandeja de servir de La cocción lenta, también denominada cocción a baja porcelana o un asador de cristal sin tapa. temperatura, es el método de cocción idóneo para todo tipo de piezas de carne tierna que deban quedar poco hechas o al Colocar el recipiente sin tapar sobre la parrilla siempre a la punto.
Gratinados, soufflés, tostadas El estado del gratinado dependerá del tamaño del recipiente y de la altura del gratinado. Los datos que aparecen en la tabla Colocar el recipiente siempre sobre la parrilla. son sólo valores orientativos. Para asar directamente sobre la parrilla sin recipientes, introducir la bandeja universal a la altura 1.
Plato Accesorios Altura Tipo calen- Temperatura Duración tam. en °C en minutos Fritos, ultracongelados Varitas de pescado Bandeja universal 220-240 10-20 Palitos de pollo, nuggets Bandeja universal 200-220 15-25 Pastel de hojaldre, ultracongelado Pastel de hojaldre Bandeja universal 190-210 30-35 Platos especiales El compartimento de cocción deberá...
Confitar No colocar más de seis tarros en el compartimento de cocción. Para la cocción, los tarros y las gomas elásticas deben estar Programación limpios y en perfecto estado. Utilizar tarros de igual tamaño en Colocar la bandeja universal en la altura 2. Colocar los tarros la medida de lo posible.
Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Colocar los moldes desarmables en desnivel unos sobre otros, con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos ver figura. aparatos. Conforme a EN 50304/EN 60350 (2009) e IEC 60350. Hornear Hornear a 2 niveles: Colocar la bandeja universal siempre encima de la bandeja de...
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000622202* 910224 9000622202...