Uso Del Horno; Precalentamiento; Función Del Sensor De Temperatura De La Carne; Posición De Las Parrillas - Viking Range D3 Manual De Uso Y Cuidado

Uso del horno

Precalentamiento

Para obtener los mejores resultados, es muy importante que precaliente
el horno a la temperatura deseada antes de meter la comida. En
muchas modalidades de cocimiento se utiliza la potencia parcial del
asador para alcanzar la temperatura de precalentamiento del horno. Por
lo tanto, no se recomienda meter la comida al horno durante el proceso
de precalentamiento. El sistema de precalentamiento está diseñado
para que el horno se caliente a la temperatura deseada de tal manera
que proporcione el entorno de cocinado óptimo para la modalidad de
cocinado seleccionada en el menor tiempo posible.
Función del sensor de
temperatura de la carne
El sensor de temperatura de la carne
elimina adivinar y permite rostizar la
comida a la temperatura interna ideal.
El ajuste de temperatura del sensor se
usa para notificar al usuario cuando la
temperatura interna de la carne que
se está asando llega a la temperatura
deseada.
Para ajustar la función automática del sensor
1. Inserte el sensor en la carne y métala al horno.
2. Enchufe el sensor en la salida que se encuentra en la pared interior
derecha del horno y cierre la puerta.
3. Seleccione la función de cocción y ajuste la temperatura.
4. Presione el botón "PROBE TEMP".
5. Ajuste el mando "SET" a la temperatura interna deseada. La palabra
PROBE y la temperatura interna deseada aparecerán en la esquina
inferior derecha del reloj. En los hornos dobles, el control
manual/programado debe estar en la posición "UPPER TIMED".
Nota: Se recomienda ajustar la temperatura interna a aproximadamente
10 grados menos que la temperatura interna deseada real. La carne
continuará cocinándose cuando se saque del horno y alcanzará la
temperatura interna deseada mientras está "reposando".
Cuando se alcance la temperatura deseada, la palabra PROBE
parpadeará y se oirán tres sonidos. Se escucharán dos sonidos cada
10 segundos hasta que se cancele la función del sensor.
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Sensor de
temperatura
Cable
Asas
Tapón
Uso del horno
Posición de las parrillas
Cada horno está equipado con tres parrillas de trabajo pesado, que
incluyen due parrillas TruGlide™. En el caso de la parrilla TruGlide™, la
sección inferior de la parrilla permanece en el horno y la sección
superior se desliza suavemente hacia afuera cuando se tira de ella. Esto
reduce las probabilidades de derrames de alimentos que tengan mucho
jugo o líquido. Esta parrilla se puede usar en cualquiera de las cinco
posiciones del horno.
Todos los hornos tienen cinco posiciones para las parrillas. La posición 5
es la más alejada del fondo del horno. La posición 1 es la que se
encuentra más cerca del fondo del horno. Las parrillas se pueden quitar
y colocar fácilmente en diferentes niveles. Para obtener los mejores
resultados, en el horneado convencional no use más de una parrilla a la
vez. También se recomienda que cuando use dos parrillas, use las
posiciones 2 y 4 o las posiciones 3 y 5.
1. Organice las parrillas del horno en las posiciones deseadas ANTES
de calentar el horno. Si se cocina en dos parrillas al mismo tiempo,
use las posiciones 2 y 4 o las posiciones 3 y 5.
2. Coloque el selector de la función del horno en la función deseada. El
cocimiento comienza inmediatamente y termina cuando el selector
de la función del horno se pone en la posición de apagado.
3. Ajuste el control de la temperatura en la temperatura deseada
4. Coloque la comida en el horno cuando se apague la luz indicadora
del horno.
CLEAN OVEN
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CLEAN OVEN
Posición 5
Posición 4
Posición 3
Posición 2
Posición 1