Observaciones Y Recomendaciones; Limpieza Y Mantenimiento; Como Comportarse En Caso De Avería; Procedimiento A Efectuar En Caso De Larga Interrupción Del Funcionamiento - Lotus cooker F45-78G Guia Para La Intalación E Instrucciones De Uso

Freidoras a gas para uso profesional
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Los aparatos de tipo "B11" se suministran, si así se solicita, con chimenea o chimenea y dispositivo anti-viento para
montar, y que se entrega aparte.

OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

Limpiar periódicamente el filtrado del aceite para eliminar los residuos de alimentos que éste contiene.
Efectuar a menudo esta operación mejora la calidad de los fritos y aumenta la duración del aceite. Mantener bajo
control el nivel del aceite y restablecerlo cada vez que descienda por debajo de la muesca de referencia MIN.
No hacer funcionar el aparato sin aceite.
Usar el aparato sólo bajo vigilancia.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

La limpieza diaria después del apagado del aparato garantiza un perfecto funcionamiento y una larga duración en el
tiempo.
Las partes de acero se deben lavar con agua caliente y detergente neutro; después, es necesario enjuagarlas con agua
abundante para eliminar cualquier residuo de detergente; después de esto, secar con un apaño seco.
No usar detergentes abrasivos o corrosivos
COMO COMPORTARSE EN CASO DE AVERÍA
Cerrar el grifo de conexión del gas y avisar al servicio de asistencia.
PROCEDIMIENTO A EFECTUAR EN CASO DE LARGA INTERRUPCIÓN DEL
FUNCIONAMIENTO
Cerrar el grifo del gas, limpiar la instalación como se ha indicado anteriormente.
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