Pastel De Piña Y Naranja - GE 898690 Manual De Instrucciones

RECETAS
Pastel de piña y naranja
18 ¼ onzas de mezcla amarilla para pasteles
4 huevos
11 onzas de naranjas mandarinas, sin drenar
½ de aceite vegetal
15 ¼ onzas de piñas molidas, sin drenar
1 onza de pudding instantáneo de vainilla sin azúcar
12 onzas de crema para cobertura, descongelada
En un bol grande, bata la mezcla para pasteles, huevos, naranjas y aceite a velocidad
media por 3-5 minutos. Divida la mezcla en dos moldes redondos de 9 pulgadas para
pasteles, aceitados y con harina. hornee por aproximadamente 45 minutos a 325°F.
Deje enfriar en una rejilla. Para hacer la cobertura fría, bata la piña, el pudding y la
crema de cobertura en un bol mediano a velocidad BaJa por 3 minutos. Enfríe el pastel
y guárdelo en el refrigerador. rinde 8-12 porciones.
(Consejo: el sabor del pastel mejora si se le deja toda la noche en el refrigerador.)
Pastel libra (Pound Cake)
1 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
3 tazas de azúcar
6 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de extracto de almendra (opcional)
1 taza de crema batida
3 tazas de harina
En un bol grande, bata la mantequilla y la azúcar a velocidad media. Añada los huevos,
uno a la vez, y bata exhaustivamente después de añadir cada uno de ellos. Agregue
extractos de vainilla y almendra; continúe batiendo. Baje la velocidad a BaJa; agregue
crema y harina alternadamente. vierta la mezcla en un molde de rosca de 10 pulgadas,
aceitado y espolvoreado con harina. hornee por cerca de 1 hora y 20 minutos a 325°F
o hasta que usted sienta que ya está listo. rinde 16 porciones.
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