Puré De Patatas Sazonado - GE 898690 Manual De Instrucciones

RECETAS
Salsa espinaca-parmesana al horno
10 onzas de espinaca picada, descongelada
1 taza de mayonesa
3 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
½ taza de cebollas, picadas
1 diente de ajo, picado
1 taza de queso Parmesano rallado
⅛ cucharadita de pimiento
½ cucharadita de paprika
1 baguette, en rebanadas finas
Estruje la espinaca para eliminar el líquido. En un bol de tamaño mediano, mezcle
la espinaca con la mayonesa, queso crema, cebollas, ajo, queso y pimienta. Con la
batidora, mezcle los ingredientes a velocidad media por cerca de un minuto. vierta la
mezcla con una cuchara en un recipiente para hornear de tres o cuatro compartimientos
previamente rociados con spray antiadherente de cocina. Rocíe paprika de manera
igualitaria. hornee a 350°F hasta que esté caliente en el centro y levemente café por
encima, cerca de 25 a 30 minutos. Sirva caliente para poder untar en las rebanadas de
baguette. rinde como aperitivo para 10 personas.
Puré de patatas sazonado
8 patatas grandes (peladas, en cubos, cocidas y secadas)
½ taza de crema ácida
8 onzas de queso crema, a temperatura ambiente
½ taza de mantequilla, a temperatura ambiente
½ taza de leche
½ a 1 cucharadita de ajo rallado
Sal y pimiento a gusto
Ponga las patatas calientes en un bol grande. Comience a batir las patatas a velocidad
media hasta que estén suaves. Agregue la crema ácida, el queso crema, la mantequilla,
leche, ajo, sal y pimienta para seguir batiendo hasta que todo se mezcle bien. vierta en
una fuente de hornear de 9x13 pulgadas, mantequillada. hornee sin tapar durante 30
minutos a 400°F. rinde 8 porciones.
27
898690-Hand-Mixer-EN-ES-01.indb 27 11-6-10 12:15