Préparation Des Sacs D'emballage Sous Vide En Rouleau; Utilisation Du Scellage Manuel - Weston Pro-3500 Instrucciones

PRÉPARATION DES SACS D'EMBALLAGE SOUS VIDE EN ROULEAU
1. Vérifiez que l'appareil est branché et sous tension.
2. Dérouler la quantité de matériel de sac pour l'article que vous souhaitez
emballer sous vide. Le sac doit être plus long d'au moins 10 cm (4 po) que
l'article que vous souhaitez emballer sous vide. Cela permet d'avoir un
espace suffisant pour le scellage aux deux extrémités du sac (environ 5 cm [2
po] à chaque extrémité). Couper le sac du rouleau.
3.
Ouvrez le couvercle de l'appareil d'emballage sous vide. Placez l'une des
extrémités ouvertes du sac contre la partie externe du joint de la cloche sous
vide de forme ovale dans la cloche sous vide (non dans la cloche sous vide).
4.
Fermer le couvercle tout en tenant le sac en place.
5.
Appuyez sur le bouton Manual Seal (Scellage manuel). Une légère
pression sur la poignée sera peut-être nécessaire au début du processus de
décompte pour obtenir un bon scellage.
6. Le scellage est terminé lorsque la cloche sous vide décompresse après
une durée de 3 secondes de refroidissement. La décompression est audible.

UTILISATION DU SCELLAGE MANUEL

Ce bouton peut être utilisé pour sceller un sac sans démarrer le processus
de mise sous vide (par exemple, pour préparer des sacs de mise sous vide
d'un rouleau, ci-dessus). La pompe de mise sous vide restera brièvement
actionnée pour aider à créer un bon scellage. Elle sert aussi pour sceller
manuellement votre sac avant d'avoir terminé le processus de mise sous
vide, tout en utilisant la fonction Full Vacuum (Vide complet) ou lorsque
le Temps de mise sous vide a été personnalisé. Vous devez aussi utiliser
ce bouton pour sceller votre sac lorsque vous utilisez Pulse (Impulsion).
1.
Vérifiez que l'appareil est branché et sous tension.
2. Placez les éléments à sceller sous vide dans un sac d'emballage sous
vide. Laissez au moins 2 po (5 cm) à l'extrémité ouverte du sac afin de créer
suffisamment d'espace pour le joint. Assurez-vous de ne pas couvrir les
orifices de mise sous vide.
3. Fermez le couvercle, puis vérifiez que l'ouverture du sac est au centre
de la cloche sous vide.
4. Suivez les directives ci-dessous pour les fonctions Full Vacuum (Vide
complet), Custom Vacuum Time (Temps de mise sous vide personnalisé) ou
Pulse (Impulsion).
Lorsque la quantité d'air désirée aura été retirée du sac, appuyez sur le
bouton Manual Bag Seal (Scellage de sac manuel), puis relâchez-le tout en
appuyant sur le couvercle de mise sous vide. Il commencera le processus
de scellage du sac.
5.
Une fois que la fenêtre de scellage à DEL aura atteint « 0 », l'appareil
d'emballage sous vide arrêtera automatiquement la pompe de mise sous
vide à 2 pistons, puis relâchera la pression de mise sous vide quelques
instants plus tard.
N'essayez pas d'ouvrir le couvercle tant que la pression sous vide n'est pas relâchée.
Attendez au moins 30 secondes avant de sceller un autre sac pour éviter une surchauffe.
Laissez le couvercle ouvert pour permettre à la barre de scellage de refroidir plus
rapidement.
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