Graef Chef'sChoice CC120 Manual De Instrucciones página 51

17. Avsedd endast för hushållsbruk.
ANVISNINGAR
Graef modell CC120 är avsedd för slipning av blad med antingen rak egg eller
tandad egg.
1. Blad med tandad egg ska endast slipas i steg 3. Slipa inte tandade blad i steg 1
och steg 2 eftersom det leder till att onödigt mycket metall avlägsnas från tänderna.
Se avsnittet Förfarande för slipning av tandade blad för närmare information.
2. Blad med rak egg kan slipas i alla tre steg, men användning av steg 1 är nöd-
vändig endast om kniven är väldigt slö eller om du vill skapa en egg med extra
skärkapacitet. Se de avsnitt som följer för närmare information.
FÖRFARANDE FÖR SLIPNING AV BLAD MED RAK EGG
BLAD MED RAK EGG: SLIPNING FÖR FÖRSTA GÅNGEN
Innan du slår på strömmen ska du avlägsna höljet på steg 1 och låta ett knivblad smi-
digt glida in i skåran mellan den vänstra vinkelformade gejden i steg 1 och fjädern av
elastomermaterial. Vrid inte kniven. (Se figur 3.) (Behåll höljet på steg 1 som påmin-
nelse om färdiga slipsteg.)
Rör bladet nedåt i skåran tills du känner att det kommer i kontakt med diamantskivan.
Dra det mot dig och lyft handtaget något när du närmar dig spetsen. På så sätt får du
känsla för fjäderspänningen.
Avlägsna kniven och tryck på strömbrytaren. En röd indikator på brytaren visas när
brytaren är påslagen.
Steg 1: (Om din kniv redan är någorlunda vass kan du hoppa över steg 1 och gå di-
rekt till steg 2.) Om du slipar en kniv för första gången eller om kniven är väldigt slö ska
du starta med steg 1. Dra kniven en gång genom vänster skåra i steg 1 (figur 3) genom
att låta bladet glida mellan den vänstra vinkelformade gejden och polymerfjädern
medan du drar bladet mot dig och samtidigt rör bladet nedåt i skåran tills det kommer
i kontakt med den diamantbelagda skivan. Du kommer att höra när bladet når skivan.
För in bladet så nära dess bolster eller handtag som möjligt. Om bladet är böjt lyfter
du handtaget något när du slipar nära knivens spets, så att bladets egg hålls ungefär
parallell med bordet. Slipa hela bladets längd. För ett 20 cm (8 tum) blad bör varje
drag ta omkring 4 sekunder. Dra igenom kortare blad på 2-3 sekunder och längre
blad på 6 sekunder. Upprepa därefter med ett drag längs hela längden genom höger
skåra i steg 1.
SPARA DESSA ANVISNINGAR.
DE
EN
FR
NL
IT
ES
SE
NO
PL
UKR
51