Alimento
Short bread /Mantecados/
1)
Masa quebrada
Galletas de masa batida
de bizcocho
Pasteles con clara de
huevo, merengues
Mostachones de almendra
Galletas de masa de leva-
dura
Pastas de hojaldre
1)
Rollitos
1)
Rollitos
Small cakes / Pastelillos
Small cakes / Pastelillos
1) Precaliente el horno.
GRATINADOS Y HORNEADOS
Alimento
Pasta al gratén
Lasaña
Verduras al gra-
1)
tén
Barras de pan
cortadas a lo lar-
go y cubiertas
de queso fundi-
do
Dulces hornea-
dos
Pescado al hor-
no
14
Función
Bóveda/Calor
inferior
Turbo
Turbo
Turbo
Turbo
Turbo
1)
Turbo
Bóveda/Calor
inferior
Turbo
1)
Bóveda/Calor
1)
inferior
Función
Temperatura (°C)
Bóveda/Calor
inferior
Bóveda/Calor
inferior
Grill + Turbo
Turbo
Bóveda/Calor
inferior
Bóveda/Calor
inferior
Temperatura
(°C)
160
150 - 160
80 - 100
100 - 120
150 - 160
170 - 180
160
190 - 210
160
170
Tiempo (min)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
25 - 40
160 - 170
15 - 30
160 - 170
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
30 - 60
Posición de la
Tiempo (min)
20 - 30
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
20 - 30
10 - 25
10 - 25
20 - 35
20 - 35
Posición de la pa-
1
1
1
1
1
1
parrilla
2
2
2
2
2
2
2
2
2
rrilla