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Una vez se ha quitado la pieza, se puede proceder con la limpieza, bien sea de forma
manual o automática.
Extremar las precauciones cuando se limpia esta parte del horno. Dejar la
puerta entreabierta y esperar hasta que se pare el ventilador de la cámara.
Cuando se haya terminado con este proceso, hay que volver a colocar la pieza de aspiración
del ventilador de la cámara siguiendo el proceso inverso.
8.1.2. Burlete
Una vez se ha finalizado la limpieza de la cámara se seguirá el proceso de lavado con la
junta que asegura la estanqueidad de la cámara. Es importante que esta parte del horno
esté limpia y no tenga ningún trozo de comida incrustado para que pueda sellar bien la
cámara y no se pueda escapar el calor, agua o vapor cuando está en funcionamiento.
Para limpiar esta junta de goma, basta con un paño mojado con agua y un poco de
lavavajillas. Luego se aclara toda la zona y se seca bien.
No debe retirarse el burlete de su contorno para su limpieza, únicamente debe retirarse
cuando tenga que ser sustituido.
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Tornillos de fijación de la chapa de aspiración
MANUAL DE PRODUCTO SNACK
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DT.MP.SN.2103.1
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