Activar La Función De Control De Temperatura Del Aceite; Apagar La Función De Control De Temperatura Del Aceite; Desconexión De Seguridad; Volver A Encender El Aparato Tras La Desconexión De Seguridad Automática - Gaggenau CV492100 Manual De Usuario

Saltear patatas hervidas sin pe-
3
lar
Patatas fritas (preparadas con
3
patatas crudas)
5
Crepes de patata
4
Rösti suizo
3
Patatas glaseadas
Salsas
Salsa de tomate con verduras
3
Salsa Béchamel
3
Salsa de queso
3
Reducir salsas
3
Salsas dulces
Productos congelados
1
Escalope
1
Cordon bleu
1
Pechuga
1
Nuggets de pollo
3
Gyros
3
Kebab
Filete de pescado, natural
Filete de pescado, empanado
1
Varitas de pescado
Patatas fritas en sartén
3
Salteados
1
Rollitos de primavera
1
Queso camembert
Otros
1
Queso a la plancha
3
Picatostes
Platos precocinados deshidra-
6
tados
1 Dar la vuelta con frecuencia.
2 Añadir el aceite y el alimento tras la señal acústica.
Remover con frecuencia.
3
Añadir la mantequilla y el alimento tras la señal
4
acústica.
5 Tiempo para cada porción. Freír una tras otra.
6 Añadir el agua tras la señal acústica. Añadir el ali-
mento cuando el agua hierva.
Añadir el alimento tras la señal acústica.
7
15 Desconexión de seguridad
Cuando una zona de cocción está en funcionamiento
durante un período de tiempo prolongado y no se lleva
a cabo ninguna modificación en el ajuste, se activa la
Desconexión automática de seguridad. Según el nivel
de potencia seleccionado, la zona de cocción se apa-
ga automáticamente después de entre 1 y 10 horas.
Una señal acústica indica que ha transcurrido el tiem-
po. Parpadea el anillo luminoso del mando de control
activado. Se enciende
calentar.
5 6 - 12
4 15 - 25
5 2,5 - 3,5
2 50 - 55
3 10 - 15
3
1 25 - 35
1 10 - 20
1 10 - 20
1 25 - 35
1 15 - 25
4 15 - 20
4 10 - 30
4 10 - 30
4 10 - 15
4 10 - 15
4 10 - 15
1
3 10 - 20
1
3 10 - 20
4 8 - 12
3
5 4 - 6
3 6 - 10
4 10 - 30
3 10 - 15
3 7 - 10
3 6 - 10
1 5 - 10
. La zona de cocción deja de
7
Tostar almendras
7
Tostar nueces
7
Tostar piñones
Dar la vuelta con frecuencia.
1
2 Añadir el aceite y el alimento tras la señal acústica.
3 Remover con frecuencia.
4 Añadir la mantequilla y el alimento tras la señal
acústica.
Tiempo para cada porción. Freír una tras otra.
5
6 Añadir el agua tras la señal acústica. Añadir el ali-
mento cuando el agua hierva.
7 Añadir el alimento tras la señal acústica.
14.5 Activar la función de control de
temperatura del aceite
1. Seleccionar el nivel de fritura.
→ "Tabla", Página 20
Colocar el recipiente vacío en la zona de cocción.
2.
Seleccionar el nivel de temperatura deseado con el
3.
mando de control.
Para esta función, están disponibles los niveles de
temperatura de a .
→ "Niveles de temperatura", Página 19
Si se desea un nivel de temperatura superior a , el
aparato ajusta el nivel de temperatura ⁠ .
Pulsar ⁠ .
4.
se enciende en color naranja.
a
a Se encienden y el nivel de temperatura seleccio-
nado.
a La función se ha activado.
a , y permanecen iluminados hasta que se alcan-
za el nivel de temperatura seleccionado. Entonces
suena una señal y el indicador de temperatura se
apaga.
Una vez alcanzado el nivel de temperatura, añadir
5.
aceite en la sartén y, a continuación, los alimentos.
Dar la vuelta a los alimentos para evitar que se que-
6.
men.
14.6 Apagar la función de control de
temperatura del aceite
Girar el mismo mando de control con el que se ha-
▶
ya seleccionado la temperatura a ⁠ .
a La zona de cocción se apaga.
a Se enciende el indicador de calor residual.
15.1 Volver a encender el aparato tras la
desconexión de seguridad automática
Girar el mando de control hasta ⁠ .
1.
Pulsar y girar el mando de control de la zona de
2.
cocción deseada al nivel de potencia.
Desconexión de seguridad es
4 3 - 15
4 3 - 15
4 3 - 15
21