Eteindre L'appareil - Chopin SDmatic Instalación Rápida

D. Déroulement d'un cycle de mesure
• Phase 0 : initialisation du cycle de mesure.
• Phase 1 : la résistance chauffante a amené la solution à
bonne température (35°C).
• Phase 2 et 3 : la sonde produit électrochimiquement de
l'iode en fonction de la masse de farine introduite.
• Phase 4 : le palier mesure exactement la quantité de
courant (donc d'iode) créée (valeur maximale (Im)).
• Phase 5 : à la fin du palier, la farine est introduite et fixe
l'iode, le courant décroît en fonction de l'absorption de
l'iode.
• Phase 6 : 180 secondes après l'incorporation de la
farine, la sonde mesure la valeur du courant résiduel (Ir).
E. Résultat
A la fin du test, les résultats sont affichés avec :
• Le taux d'amidon endommagé exprimé par le taux d'absorption d'iode (AI%) ainsi
que différentes autres unités de mesure (UCD, UCDc, AACC 76-31, Farrand).
• La valeur standard (UCD) est une valeur brute.
• La valeur corrigée UCDc tient compte des teneurs en humidité et en protéine.
Pour voir la vitesse d'absorption d'iode, appuyer sur «Amidons endommagés».
Pour revenir à l'écran précédent, appuyer sur «Vitesse d'absorption d'iode».
Il est possible :
• D'imprimer les résultats en appuyant sur l'icône ''Impression''.
• De sortir de l'écran de résultat en appuyant sur l'icône ''Quitter''.
F. Nettoyage après chaque test
Après chaque test, la sonde de mesure, l'agitateur et la résistance du
SDmatic doivent être nettoyés.
1. Pour cela, utiliser le récipient situé sur la partie gauche du SDmatic.
2. Positionner le récipient en dessous de la sonde de mesure, l'agitateur et la
résistance.
3. Rincer délicatement avec de l'eau distillée.
4. Essuyer avec un chiffon sec et doux.
La sonde de mesure est très fragile, elle doit
impérativement être nettoyée et essuyée
délicatement afin de ne pas détériorer les
anneaux de mesures.

ETEINDRE L'APPAREIL

1. Mettre le SDmatic hors tension en utilisant l'interrupteur situé à l'arrière de
l'appareil.
2. Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, la sonde de mesure du SDmatic
doit être immergée dans l'eau.
1 2
1
3 4
2
Interrupteur
Eau