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REALIZAR UN PRIMER TEST
No tocar ni la resistencia ni la sonda de medición directamente con los dedos.
A. Preparación de la disolución
1.
Preparación de la disolución :
- 120 ml de agua destilada (± 0,1 ml)
- 1,5 gramos de ácido cítrico (C6H8O7) (± 0,1 g)
- 3 gramos de yoduro potásico (KI) (± 0,2 g)
- 1 gota de tiosulfato de sodio (Na2O3S2) 0,1 mol/l.
2.
Agitar unos instantes el frasco y verter la solución obtenida en el vaso de reacción.
3.
Colocar el vaso de reacción en el SDmatic y plegar el brazo.
4.
Para ganar en productividad, es posible preparar una solución de test
en el segundo vaso de reacción y ponerla a calentar en el sitio situado a la derecha.
No dejar el vaso de reacción en esta ubicación más de 30 min.
Los vasos son frágiles, manipularlos con precaución durante su uso.
B. Preparación de la harina
1.
Con ayuda de una balanza de precisión realizar una tara de la cuchara.
2.
Pesar 1 gramo de harina (± 0,1g).
3.
Repartir la harina entre las marcas sin sobrepasar los bordes en altura.
4.
Leer y anotar con precisión el peso indicado en la balanza.
5.
Colocar la cuchara en el SDmatic.
Esta operación solo debe ser realizada si el vaso de reacción y la solución están
en posición.
C. Realización del test
1.
Presionar sobre el icono
2.
Presionar sobre "harina".
3.
Aparece la pantalla digital. Introducir la masa anotada durante
el pesaje (punto B.2) de la harina con ayuda del lápiz y del teclado.
4.
Validar presionando sobre la tecla de validación.
5.
Para modificar los valores de contenido en agua y de proteínas,
presionar vaso de reacción. Estos valores son facultativos y sirven
para el cálculo de los valores UCDc.
6.
Presionar sobre el icono
7.
Aparece una nueva pantalla que indica el tiempo real: el número
de fase del ensayo (ver punto D. página siguiente), el cronómetro,
la intensidad medición en la disolución por la sonda, la temperatura
de la disolución y el indicador de calentamiento.
El cronómetro no arranca hasta que la temperatura no alcance los
35°C. La medición de la intensidad evoluciona a partir de la fase nº 3.
8.
Al final del test, el SDmatic emite tres "bips''.
del menú principald.
para lanzar el ciclo.
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