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• Contrôler la mise à la terre.
LE BRANCHEMENT A LA TERRE DE L'APPAREIL EST UNE MESURE DE SECURITE
OBLIGATOIRE DE PAR LA LOI (Voir Plaque C).
Si plusieurs équipements se succèdent, alors chacun d'eux doit être branché indépendamment des autres.
Dans le but de sauvegarder l'installation électrique du réfrigérateur d'éventuelles surcharges ou de court-
circuits, il faut installer en amont de la prise frigorifique un interrupteur magnétothermique capable
d'interrompre le circuit (voir plaque D).
6. 4. 2 HYDRAULIQUE
Quand les modèles sont dépourvus d'unité de vapeur, il est nécessaire de prévoir le branchement au réseau
de drainage pour le déchargement de l'eau de dégivrage en utilisant un tube adapté.
6. 4. 3 PREDISPOSITION PAR OPTIONAL
Serrure : toutes les armoires frigorifiques ont une prédisposition pour le montage d'une serrure et même les
modèles de série qui ne l'ont pas. Pour le montage, voir Fig. 5.
7.
FONCTIONNEMENT
7. 1
RESPONSABLES
Le Personnel responsable à l'utilisation et à l'installation de la machine, doit posséder (ou bien acquérir grâce
à une formation adaptée) les qualités ci-dessous indiquées, et il doit, en autre, connaître le Manuel et toutes
les informations relatives à la Sécurité :
• Culture générale et technique de niveau suffisant pour comprendre le contenu du Manuel ;
• Connaissances des principales Mesures hygiéniques, de celles de prévention contre les accidents et de
celles technologiques.
7. 2
MISE EN MARCHE
Si l'équipement a été placé par erreur horizontalement pendant le transport, il faut attendre environ 2
heures après son rétablissement à la position verticale, avant de le mettre en marche.
Fig. 5
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