Nützliche Ratschläge - Nemox gelato CHEF 2200 i-Green Instrucciones Para El Uso

2). Bitte den Zusatzbehälter (D) mit Druck einsetzen,
so daß er im guten Kontakt mit dem festen Behälter
ist.
3). Jetzt befolgen Sie die Hinweise für die
Verwendung des festen Behälters vom Punkt 2 bis
zum Punkt 10.
4). Den Zusatzbehälter herausnehmen. Es kann auch
der Behälter im vollen Zustand herausgenommen
werden um ihn z.B. im Gefrier fach des
Kühlschranks (-12°C **) aufzubewahren.
5). Nach der Eiszubereitung ziehen Sie den Stecker
aus der Steckdose.
HINWEISE
•Eiszutaten zuvor in einem anderen Behälter
vermengen und mischen.
•Um die Zubereitungszeit für das Eis zu verkürzen,
sollten die Zutaten (Milch, usw.) möglichst im
Kühlschrank vorgekühlt werden sein.
•Um ein Überlaufen des Behälters zu vermeiden,
befüllen Sie den Behälters mit Zutaten BIS MAXIMAL
ZUR HÄLFTE, da die Zutaten während der
Eiszubereitung Luft aufnehmen und das Volumen sich
vergrößert.
•Um Eisbildung zu vermeiden, darf das Eis nicht bei
eingeschaltetem Kompressor im Behälter gelassen
werden. Sobald das Rühr werk stoppt, den
Kompressor durch Betätigen der Tasten L und M
abschalten. Eis in zuvor gekühlten Behältern
servieren.
WIE STELLT MAN GUTES EIS HER
Die Herstellung von gutem und gesundem Eis mit der
richtigen Konsistenz hängt von folgenden Faktoren ab:
•Gutes Funktionieren der Eismaschine: seitlich muss
ausreichend Platz gelassen werden, um die
Luftzirkulation zu gewährleisten.
•Qualität, Frische und Reinheit der verwendeten
Zutaten.
•Richtiges Rezept: per fekte Dosier ung und
Verarbeitung der Zutaten.
REINIGUNG UND PFLEGE DES EISBEREITERS
•Vergewissen Sie sich, vor jeder Reinigung daß der
Netzstecker herausgezogen ist.
•Nachdem Sie den Rührarm entfernt haben, um den
Motor vom Klarsichtdeckel abzunehmen, schieben
Sie den Deckel mit dem Daumen nach vorne (Blatt 1):
den Rührspatel (C), den Klarsichtdeckel (H), und den
herausnehmbaren Behälter (D) in warmem Wasser
mit etwas Spüllmittelzugabe gründlich reinigen.
•Das Gerätegehäuse (A) mit einem feuchten (G) Tuch
r e i n i g e n . D A S G R U N D G E R Ä T U N D D E N
RÜHRMOTOR NIE INS WASSER TAUCHEN!
•Wenn der Aluminium-Zusatzbehälter und
Salzlösung verwendet wurden, ist es wichtig, alle
Deutsch
Salzrückstände gründlich abzuwaschen, damit die
Aluminium-Oberfläche nicht korrodiert.
EISAUFBEWAHRUNG: VORSICHTSMASSNAHMEN
•Im Eisbereiter.
10 bis 20 Minuten kann die Eiscreme im
ausgeschalteten, abgedeckten Gerät verbleiben. Vor
dem Verzehr sollte sie aber durch Einschalten des
Rührmotors
durchgearbeitet werden, um die richtige Konsistenz
wieder zu erreichen.
•Im Gefrierfach.
Für 1 bis 2 Wochen (je nach den verwendeten
Zutaten) kann die Eiscreme im Gefrierfach aufbewahrt
werden. Wird Eis jedoch zu lange gelagert, verliert es
an Geschmack und an Qualität. Bewahren Sie Eis
niemals länger als 2 Wochen auf.
Gefreirfach aufzubewahren, befolgen Sie die u.g.
Hinweise:
•Füllen Sie die Eiscreme in einen sauberen,
festschließenden Tiefkühlbehälter.
•Kontrollieren, daß die Aufbewahrungstemperatur
mindestens -14°C ist.
•Den Tiefkühlbehälter mit einem Etikett versehen, auf
dem die Eissorte und das Herstellungsdatum
eingetragen sind.
ACHTUNG
•Speiseeis ist bakterienanfällig. Deshalb ist es sehr
wichtig, dass die Eismaschine und die benutzten
Utensilien ganz sauber und trocken sind.
•GANZ ODER TEILWEISES AUFGETAUTES BZW.
GESCHMOLZENES EIS DARF NICHT WIEDER
GEFROREN WERDEN.
•Nehmen Sie das Eis etwa eine halbe Stunde vor
Verzehr aus dem Gefrierschrank und stellen Sie es in
den Kühlschrank. Eventuell können Sie es 10-15
Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, um die
für den Verzehr geeignete Temperatur zu erreichen.
AUFBEWAHRUNGSDAUER
Speiseeis auf Basis von rohen
Zutaten
Sorbet
Speiseeis auf Basis von halbgaren
Zutaten
NÜTZLICHE RATSCHLÄGE
•Bei einigen Rezepten müssen die Zutaten gekocht
werden. Bereiten Sie diese mindestens einen Tag
vorher vor, damit sie vollständig abkühlen und ihr
Volumen erhöhen können. Die Grundmischung sollte
in jedem Fall stets gekühlt werden.
•Bei kalt zubereiteten Mischungen werden bessere
Ergebnisse erzielt, wenn die Eier und der Zucker mit
nochmals einige
Um Eis im
±1 Woche
1-2 Wochen
±2 Wochen
Minuten
27