Nemox gelato CHEF 2200 i-Green Instrucciones Para El Uso página 38

"ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ CHEF 2200 OXIRIA"
Η "ΠΑΓΩΤΟΜΗΧΑΝΗ CHEF 2200 / OXIRIA" πωλείται
πλήρης με όλα τα εξαρτήματα χρήσης με σταθερό ή
αποσπώμενο μπωλ. Στην αρχική συσκευασία, το
αποσπώμενο μπωλ είναι αποθηκευμένο μέσα στο
σταθερό μπωλ.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΤΗ
ΧΡΗΣΗ
•Η υγιεινή είναι το πιο σημαντικό για την παρασκευή
παγωτού. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα τμήματα της
συσκευής, ιδιαιτέρως αυτά που έρχονται σε άμεση
επαφή με το παγωτό, είναι απολύτως καθαρά.
•Μην κλείνετε ποτέ τον διακόπτη ψύξης (Β) όταν η
μηχανή δουλεύει. Σε περίπτωση που τον κλείσετε
κατά λάθος ή σε περίπτωση διακοπής ρεύματος,
περιμένετε τουλάχιστον 10 λεπτά πριν τον ανοίξετε
πάλι. Ο συμπιεστής είναι εξοπλισμένος με έναν
μηχανισμό ασφαλείας που εμποδίζει οποιαδήποτε
πιθανή ζημιά στο μοτέρ. Εάν ξεκινήσετε και πάλι τη
μηχανή αμέσως μετά το κλείσιμό της, ο συμπιεστής
δεν θα ψύχεται.
•Είναι φυσιολογικό επίσης να υπάρχουν μεταβολές
στην ταχύτητα και το θόρυβο κατά τη διάρκεια της
παρασκευής παγωτού οι οποίες δεν επηρεάζουν με
κανένα τρόπο την κανονική λειτουργία της μονάδας.
•Κρατήστε τη συσκευή αρκετά μακριά από τοίχους και
έπιπλα τα οποία μπορεί να περιορίζουν την
κυκλοφορία του αέρα ο οποίος είναι απαραίτητος για
να κρυώνει τη μονάδα. Είναι φυσιολογικό να βγαίνει
χλιαρός και ζεστός αέρας από τα πλαϊνά ανοίγματα
εξαερισμού. Αυτό το απαιτεί η διαδικασία ψύξης.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΠΑΓΩΤΟΥ
1). Καθαρίστε προσεκτικά όλα τα τμήματα της
συσκευής που έρχονται σε άμεση επαφή με τα
υλικά. Προειδοποίηση: βεβαιωθείτε ότι η
συσκευή δεν είναι συνδεδεμένη στην πρίζα πριν
ξεκινήσετε τον καθαρισμό.
2). Τοποθετήστε τον αναδευτήρα ανάμειξης (C) στο
μοτέρ (Η + G).
3). Α σ φ α λ ί σ τ ε τ ο μ ο τ έ ρ σ τ η θ έ σ η τ ο υ ,
ευθυγραμμίζοντάς το με τον δακτύλιο ασφάλισης
(F). Η ανυψωμένη περιοχή στο κάτω τμήμα του
αναδευτήρα θα πρέπει να ευθυγραμμίζεται με τη
σχισμή που βρίσκεται στον πάτο του σταθερού
μπωλ.
4). Συνδέστε το καλώδιο τροφοδοσίας μοτέρ (Ι) στην
υ π ο δ ο χ ή τ ο υ σ ώ μ α τ ο ς τ η ς μ η χ α ν ή ς .
Προειδοποίηση: μην συνδέετε το καλώδιο
στην πρίζα παροχής ρεύματος καθώς μπορεί
να προκαλέσετε ζημιά στη μηχανή!
5). Πιέστε τον διακόπτη ψύξης (Β) για να θέσετε την
παγωτομηχανή σε λειτουργία. Αφήστε την να
λειτουργήσει για 5 λεπτά πριν τη χρήση.
6). Πιέστε τον διακόπτη κίνησης αναδευτήρα (Ε) για
38
Ελληνικά
να ξεκινήσετε τον αναδευτήρα ανάμειξης.
Προειδοποίηση: βεβαιωθείτε ότι το μοτέρ
ανάμειξης είναι πλήρως ασφαλισμένο στον
δακτύλιο (F), διαφορετικά δεν θα είναι δυνατόν
να θέσετε το μοτέρ σε λειτουργία.
7). Αδειάστε το μείγμα μέσα στο μπωλ. Για καλύτερα
αποτελέσματα, συνιστάται να αναμειγνύεται
πρώτα τα υλικά σε ένα ξεχωριστό μπωλ για να
επιτύχετε ένα λείο μείγμα χωρίς σβώλους.
Χρησιμοποιείτε πάντα υλικά σε θερμοκρασία
ψύξης για να μειώσετε τις διαφορές θερμοκρασίας
και να ελαττώσετε το χρόνο παρασκευής.
8). Όταν το παγωτό αποκτήσει μια καλή συνοχή, ο
αναδευτήρας θα αλλάξει κατεύθυνση. Αυτό σε
καμία περίπτωση δεν θα προκαλέσει ζημιά στο
μοτέρ ή τον αναδευτήρα, εν τούτοις είναι καλή ιδέα
να θέτετε το μοτέρ εκτός λειτουργίας μόλις αυτό
συμβεί. Ο χρόνος παρασκευής ποικίλει ανάλογα
με την ποσότητα, τη θερμοκρασία μείγματος, τον
τύπο παγωτού (κρέμα ή σορμπέ) και τη
θερμοκρασία δωματίου. Εάν επιθυμείτε μια πιο
συμπαγή συνοχή παγωτού, αφήστε τον διακόπτη
ψύξης ανοιχτό για ακόμα 5 -10 λεπτά.
9). Κλείστε τον διακόπτη κίνησης αναδευτήρα και
αφαιρέστε το μοτέρ περιστρέφοντάς το
αριστερόστροφα. Αποσυνδέστε τη μηχανή από
την πρίζα.
10). Για να αφαιρέσετε το παγωτό για σερβίρισμα ή
φύλαξη, χρησιμοποιήστε τη σπάτουλα (L) που
σας παρέχεται. Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά
εργαλεία!
11). Αφήστε το μοτέρ να κρυώσει (περίπου 10 λεπτά).
Είναι τότε δυνατόν να παρασκευάσετε μια νέα
μερίδα παγωτού επαναλαμβάνοντας όλες τις
παραπάνω λειτουργίες.
12). Αποσυνδέστε τη μονάδα από το ρεύμα όταν
τελειώσετε.
ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΑΠΟΣΠΩΜΕΝΟΥ ΜΠΩΛ
Χρησιμοποιώντας το αποσπώμενο μπωλ είναι
ευκολότερο να παρασκευάσετε συνεχόμενες μερίδες
παγωτού. Όταν χρησιμοποιείτε το αποσπώμενο
μπωλ:
1). Βάλτε μια δόση (25 ml) γεμάτη κονιάκ ή άλλο λικέρ
με τον δοσομετρητή (Μ) μέσα στον σταθερό μπωλ.
Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμοποιήσετε ένα
μείγμα αλατιού και νερού (20ml νερό και 5 γραμ.
αλάτι). ΤΟ ΤΟΙΧΩΜΑ ΤΟΥ ΑΠΟΣΠΩΜΕΝΟΥ
Μ Π Ω Λ Π Ρ Ε Π Ε Ι Ν Α Ε Ι Ν Α Ι Ε Ν Τ Ε Λ Ω Σ
ΒΡΕΓΜΕΝΟ: αυτή η λειτουργία είναι η πιο
σημαντική καθώς επιτρέπει την καλή μεταβίβαση
του κρύου από το σταθερό στο αποσπώμενο
μπωλ.
2). Εισάγετε το αποσπώμενο μπωλ (D) με ασφάλεια.
Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καλή επαφή ανάμεσα στο
σταθερό και το αποσπώμενο μπωλ.