Tourner la bague à poignée supérieure de ¼ à
droite ou à gauche et tirer la tige de piston en
haut. Dévisser la bague de fermeture inféri-
eure et insérer le disque de moulage désiré.
Introduire la pâte en forme d'un rouleau d'en
bas dans le corps de la presse. (Le corps de la
presse doit être bien rempli). Revisser la bague
de fermeture.
Pousser la tige de piston d'en haut vers le
bas jusqu'à ce que le piston touche à la pâte.
Tourner en sens inverse la bague à poignée
supérieure de ¼ tour à droite ou à gauche. La
presse est prête à l'emploi.
Mettre la presse prête à l'emploi sur la tôle de
cuisson et pousser le levier en bas jusqu' butée.
Le petit four a sa forme voulue.
Pour fourrer les grands beignets, il faut utiliser
le bec à beignets. Remplir le corps de presse.
Insérer le disque d'adaptation (L'insert de mou-
lage –7) dans la bague de fermeture. Piquer le
bec à beignets vissé dans le beignet et pousser
le levier en bas.
1 pression du levier = 1 intérieur de beignet
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